Рецепт Пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой

Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 460 г
Масло Растительное [Олейна] 100 г
Кефир 2,5% жирности 212 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 20 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 100 г
Капуста белокочанная 500 г
Кабачок 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.3 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.1% 2171 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 11.1% 412 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.3% 1048 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 5.4% 848 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 5.8% 789 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.1% 4091 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 0.6% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 8.535 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4687 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 17.75 мг 90 мг 19.7% 9% 507 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.2% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10753 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 7.8% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.4711 мг 20 мг 2.4% 1.1% 4245 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.32 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1834 г
Кальций, Ca 30.78 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3249 г
Кремний, Si 18.186 мг 30 мг 60.6% 27.6% 165 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 1% 4320 г
Натрий, Na 179.48 мг 1300 мг 13.8% 6.3% 724 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5977 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 1.4% 3213 г
Хлор, Cl 178.83 мг 2300 мг 7.8% 3.6% 1286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.9 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Кобальт, Co 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 6.2% 733 г
Литий, Li 0.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2548 г
Медь, Cu 34.37 мкг 1000 мкг 3.4% 1.6% 2910 г
Молибден, Mo 4.677 мкг 70 мкг 6.7% 3.1% 1497 г
Никель, Ni 4.416 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15896 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 9.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2703 г
Цинк, Zn 0.2371 мг 12 мг 2% 0.9% 5061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%

Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 219,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.3 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Пирожки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 19,7 %, витамином K - 17,2 %, кремнием - 60,6 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Пирожки с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой, калорийность 219,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты