Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 370 г
Морковь (Жарка) 30 г
Перец сладкий красный (Жарка) 50 г
Цветная капуста отварная по 1-210 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Соевый соус 30 г
Чеснок 3 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.2% 2923 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.2% 2947 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 8.1% 1159 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3% 3088 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 11.5% 820 г
бета Каротин 0.659 мг 5 мг 13.2% 12.4% 759 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4186 г
Витамин В4, холин 9.88 мг 500 мг 2% 1.9% 5061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 7.1% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.783 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3710 г
Витамин C, аскорбиновая 18.44 мг 90 мг 20.5% 19.2% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 5.4% 1746 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.6566 мг 20 мг 3.3% 3.1% 3046 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 1.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.69 мг 2500 мг 3.7% 3.5% 2668 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5814 г
Кремний, Si 2.291 мг 30 мг 7.6% 7.1% 1309 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 3.8% 2413 г
Натрий, Na 548.46 мг 1300 мг 42.2% 39.6% 237 г
Сера, S 29.82 мг 1000 мг 3% 2.8% 3353 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 5.8% 1626 г
Хлор, Cl 5.96 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 4.65 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 2.8% 3333 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 6.3% 1497 г
Литий, Li 3.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.3879 мг 2 мг 19.4% 18.2% 516 г
Медь, Cu 64.64 мкг 1000 мкг 6.5% 6.1% 1547 г
Молибден, Mo 1.266 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5529 г
Никель, Ni 0.693 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 4.797 мкг 55 мкг 8.7% 8.2% 1147 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 4.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92166 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7463 г
Цинк, Zn 0.4843 мг 12 мг 4% 3.8% 2478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 20,5 %, марганцем - 19,4 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы