Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Укроп 10 г
Яйцо куриное 50 г
Творог Обезжиренный [Ядринмолоко] 100 г
Рисовая мука диетическая 15 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.5% 487 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.2% 918 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.6% 2547 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 9.4% 701 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.5% 1184 г
Витамин В4, холин 67.96 мг 500 мг 13.6% 9% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 5% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.763 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8398 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 5.4% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 3.9% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 4.3% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4823 г
Витамин Н, биотин 5.518 мкг 50 мкг 11% 7.2% 906 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.7947 мг 20 мг 9% 5.9% 1114 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.74 мг 2500 мг 2.6% 1.7% 3862 г
Кальций, Ca 98.84 мг 1000 мг 9.9% 6.5% 1012 г
Кремний, Si 0.084 мг 30 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3040 г
Натрий, Na 106.37 мг 1300 мг 8.2% 5.4% 1222 г
Сера, S 68.35 мг 1000 мг 6.8% 4.5% 1463 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 9.2% 718 г
Хлор, Cl 147.08 мг 2300 мг 6.4% 4.2% 1564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1965 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2788 г
Кобальт, Co 2.811 мкг 10 мкг 28.1% 18.5% 356 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2436 г
Медь, Cu 36.63 мкг 1000 мкг 3.7% 2.4% 2730 г
Молибден, Mo 1.674 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4182 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 9.366 мкг 55 мкг 17% 11.2% 587 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 15.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25957 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2358 г
Цинк, Zn 0.6953 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.827 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты 1.164 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.848 г min 16.8 г 11% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 151,8 кКал.

  • Порция = 190 гр (288.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.8 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ

Ленивый хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, холином - 13,6 %, витамином H - 11 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 17 %

Чем полезен Ленивый хачапури

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивый хачапури, калорийность 151,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы