Рецепт Суп капустник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп капустник

Капуста белокочанная (Варка без слива) 370 г
Морковь (Варка без слива) 205 г
Лук репчатый 265 г
Фарш мясной с луком 300 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп капустник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10.7% 2000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.9% 2154 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.6% 2500 г
Вода 101.3 г 2273 г 4.5% 9.7% 2244 г
Органические кислоты 4.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 29.4% 732 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 32.6% 659 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.9% 5455 г
Витамин В4, холин 12.74 мг 500 мг 2.5% 5.4% 3925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 4.3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 9.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.477 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 8935 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 27.7% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 9.7% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 3.6% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.579 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8636 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 17.6% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.2187 мг 20 мг 6.1% 13.1% 1641 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.21 мг 2500 мг 4.9% 10.5% 2029 г
Кальций, Ca 15.55 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6431 г
Кремний, Si 5.21 мг 30 мг 17.4% 37.3% 576 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 5.4% 3964 г
Натрий, Na 15.87 мг 1300 мг 1.2% 2.6% 8192 г
Сера, S 53.34 мг 1000 мг 5.3% 11.4% 1875 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 12.9% 1656 г
Хлор, Cl 88.6 мг 2300 мг 3.9% 8.4% 2596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 4.02 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 7.9% 2703 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 3% 7246 г
Кобальт, Co 2.244 мкг 10 мкг 22.4% 48.1% 446 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 5.4% 3929 г
Медь, Cu 55.77 мкг 1000 мкг 5.6% 12% 1793 г
Молибден, Mo 4.759 мкг 70 мкг 6.8% 14.6% 1471 г
Никель, Ni 3.15 мкг ~
Олово, Sn 13.61 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 63953 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 81.67 мкг 4000 мкг 2% 4.3% 4898 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 9.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.7396 мг 12 мг 6.2% 13.3% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.238 мг ~

Энергетическая ценность Суп капустник составляет 46,6 кКал.

  • Порция = 345 гр (160.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 101.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КАПУСТНИК

Суп капустник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином B12 - 12,9 %, кремнием - 17,4 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Суп капустник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп капустник, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп капустник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты