Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Яблоко (Запекание) 800 г
Хлеб пшеничный паляница (мука 1 сорта) 15 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.5% 9500 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 9.8% 1360 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 17.9% 741 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.8% 2792 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 13235 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7826 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 1.5% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 2.048 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19531 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 8.5% 1571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11338 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.5475 мг 20 мг 2.7% 3.6% 3653 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.73 мг 2500 мг 13.7% 18.2% 729 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4357 г
Кремний, Si 2.525 мг 30 мг 8.4% 11.2% 1188 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 4% 3287 г
Натрий, Na 45.38 мг 1300 мг 3.5% 4.6% 2865 г
Сера, S 8.21 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12180 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 2.7% 5063 г
Хлор, Cl 26.75 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.6 мкг ~
Бор, B 303.4 мкг ~
Ванадий, V 6.71 мкг ~
Железо, Fe 2.777 мг 18 мг 15.4% 20.5% 648 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7075 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 16.3% 811 г
Литий, Li 0.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 5.3% 2497 г
Медь, Cu 142.25 мкг 1000 мкг 14.2% 18.9% 703 г
Молибден, Mo 7.398 мкг 70 мкг 10.6% 14.1% 946 г
Никель, Ni 20.961 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10185 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Фтор, F 10.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39024 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 13.1% 1014 г
Цинк, Zn 0.2209 мг 12 мг 1.8% 2.4% 5432 г
Цирконий, Zr 3.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,7 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 12,3 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы