Рецепт Тыквенное рагу с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное рагу с индейкой

Тыква 500 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 100 г
Перец сладкий желтый 50 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Чеснок, зелень 30 г
Индейка, грудка, только мясо 200 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное рагу с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 16.9% 1310 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.6% 1333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 8.2% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 407.7 мкг 900 мкг 45.3% 100.4% 221 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 2.082 мг 5 мг 41.6% 92.2% 240 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 9.3% 2368 г
Витамин В4, холин 19.12 мг 500 мг 3.8% 8.4% 2615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 19.5% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 35% 635 г
Витамин В9, фолаты 13.21 мкг 400 мкг 3.3% 7.3% 3028 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 9.3% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 15.83 мг 90 мг 17.6% 39% 569 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 4.4% 5085 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11364 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 16.2% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.6283 мг 20 мг 13.1% 29% 761 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.07 мг 2500 мг 9% 20% 1116 г
Кальций, Ca 34.94 мг 1000 мг 3.5% 7.8% 2862 г
Кремний, Si 18.14 мг 30 мг 60.5% 134.1% 165 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 11.8% 1890 г
Натрий, Na 1191.55 мг 1300 мг 91.7% 203.3% 109 г
Сера, S 72.1 мг 1000 мг 7.2% 16% 1387 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 19.3% 1149 г
Хлор, Cl 1818.96 мг 2300 мг 79.1% 175.4% 126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.2 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 55.76 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 8.4% 2647 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8108 г
Кобальт, Co 2.453 мкг 10 мкг 24.5% 54.3% 408 г
Литий, Li 0.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 14% 1581 г
Медь, Cu 161.91 мкг 1000 мкг 16.2% 35.9% 618 г
Молибден, Mo 10.732 мкг 70 мкг 15.3% 33.9% 652 г
Никель, Ni 3.435 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 5.475 мкг 55 мкг 10% 22.2% 1005 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 51.03 мкг 4000 мкг 1.3% 2.9% 7839 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 13.1% 1689 г
Цинк, Zn 0.5787 мг 12 мг 4.8% 10.6% 2074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное рагу с индейкой составляет 45,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (112.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ РАГУ С ИНДЕЙКОЙ

Тыквенное рагу с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,3 %, бэта-каротином - 41,6 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином C - 17,6 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 60,5 %, хлором - 79,1 %, кобальтом - 24,5 %, медью - 16,2 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Тыквенное рагу с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное рагу с индейкой, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное рагу с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты