Рецепт Картофель тушеный с грудкой и бедром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с грудкой и бедром

Картофель 1085 г
Лук репчатый 125 г
Морковь 80 г
Филе грудки цыплёнка халяль ВкусВилл 307 г
Филе бедра куриное ВкусВилл 194 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 10 г
Вода 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с грудкой и бедром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.3% 1134 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.1% 2074 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.1% 2066 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 10.6% 1001 г
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 11.5% 924 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3913 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 10.3% 1036 г
Витамин В9, фолаты 5.799 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6898 г
Витамин C, аскорбиновая 12.87 мг 90 мг 14.3% 15.2% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33784 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.159 мг 20 мг 5.8% 6.2% 1726 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.42 мг 2500 мг 14.4% 15.3% 694 г
Кальций, Ca 9.34 мг 1000 мг 0.9% 1% 10707 г
Кремний, Si 31.336 мг 30 мг 104.5% 110.9% 96 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2439 г
Натрий, Na 4.2 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30952 г
Сера, S 23.88 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4188 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 5.4% 1946 г
Хлор, Cl 39.18 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 555.9 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 93.44 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4386 г
Кобальт, Co 3.421 мкг 10 мкг 34.2% 36.3% 292 г
Литий, Li 46.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 6.7% 1584 г
Медь, Cu 93.08 мкг 1000 мкг 9.3% 9.9% 1074 г
Молибден, Mo 5.676 мкг 70 мкг 8.1% 8.6% 1233 г
Никель, Ni 3.46 мкг ~
Рубидий, Rb 332.7 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27638 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 23.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17197 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 13.3% 800 г
Цинк, Zn 0.2914 мг 12 мг 2.4% 2.5% 4118 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с грудкой и бедром составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С ГРУДКОЙ И БЕДРОМ

Картофель тушеный с грудкой и бедром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, калием - 14,4 %, кремнием - 104,5 %, кобальтом - 34,2 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Картофель тушеный с грудкой и бедром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с грудкой и бедром, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с грудкой и бедром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты