Рецепт Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров
| Пекинская капуста | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 280 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Ветчина Столичная [Вязанка] | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 12.9% | 718 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 8.2% | 1141 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.196 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3.9% | 2392 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.412 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 52.85 мг | 500 мг | 10.6% | 9.9% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 7.3% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.15 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.98 мг | 90 мг | 12.2% | 11.3% | 820 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.8% | 2457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.237 мг | 15 мг | 14.9% | 13.9% | 671 г |
| Витамин Н, биотин | 3.969 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.3% | 1260 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 7.7% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8176 мг | 20 мг | 4.1% | 3.8% | 2446 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.11 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.8% | 1622 г |
| Кальций, Ca | 37.03 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2701 г |
| Кремний, Si | 1.176 мг | 30 мг | 3.9% | 3.6% | 2551 г |
| Магний, Mg | 11.66 мг | 400 мг | 2.9% | 2.7% | 3431 г |
| Натрий, Na | 125.68 мг | 1300 мг | 9.7% | 9% | 1034 г |
| Сера, S | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2473 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 6.6% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 40.01 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 4.3% | 2184 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 3.025 мкг | 10 мкг | 30.3% | 28.2% | 331 г |
| Литий, Li | 5.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 3.9% | 2395 г |
| Медь, Cu | 48.55 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.6% | 2060 г |
| Молибден, Mo | 2.482 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.3% | 2820 г |
| Никель, Ni | 2.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.138 мкг | 55 мкг | 11.2% | 10.4% | 896 г |
| Фтор, F | 17.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23488 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.3532 мг | 12 мг | 2.9% | 2.7% | 3398 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 57.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | min 16.8 г | 10.8% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 81.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ЗАКУСОЧНЫЙ" ИЗ ВЕТЧИНЫ, ЯИЦ И ПОМИДОРОВ
Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,2 %, витамином E - 14,9 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 11,2 %
Чем полезен Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мидии с томатом
- Суп свекольник
- Майонез королевский
- Манник
- Трюфель ЮВИ
- Сироп глюкозы
- Сахар инвертный (тримолин)
- Грудка жареная
- Шоколад чорний Рошен з підсоленим мигдалем
- Солянка (копия)
- Банановый хлеб
- Печеночные оладьи
- Творожок
- Сырники
- Сыр свежий ряд
- Спаржевая фасоль тушеная
- Тесто на кефире из смеси муки 1с и цельнозерновой
- Молоко
- Капуста с говядиной на пирог
- Цельнозерновые паста
- Плов из гречки
- Рыбноовощные тефтели
- Песочное дрожжевое тесто
- Тролебяка
- Хлеб Отрубной
- Пирог с капустой и говядиной.песочно дрожжевой
- Уха
- Хлеб цельнозерновой
- Белый хлеб колос батон
- Плов из бурого риса с овощами
- Топпинг чеддер
- Драники
- Сырники
- Салат с рукколой и ананасами
- Кукурузный суп с креветками
- Темный шоколад 811 54,5%
- Омлет
- Пиноколада
- Флаксы
- Трюфель классический
- Батон фирменный
- Шарлотка тыквенная
- ПП КИШ
- Фарш для рубленных котлет из индейки
- Плов с машем
- Паста с овощами и индейкой
- Печенье пряное
- Торт Мандарин
- Каша с тыквы
- Котлеты рубленные из индейки
- Пюре из цветной капусты
- Трюфель камамбер-мед-грецкий орех
- Тост Эпи д'Ор
- Протеиновый батончик с орехами
- Салат Весенний
- Сыр Камамбер 55% Montarell
- Смесь витаминная
- Творог с протеином фит дукат
- Молоко с карамелью и кокосом
- Йогурт с протеином крейн
- Тушёная капуста
- Творожок с протеином хипро данон
- Печенье белвита
- B
- Трюфель карамельный латте на молочном шоколаде
- Чёрный шоколад 80^
- Безе - 404,4 кк
- D
- Джерки растительные со вкусом "Грибы"
- сосиськи
- Сырники с морковью и яблоком на овсяной муке
- Трюфель клубника-крем чиз на молочном шоколаде
- Морская капуста Каппер
- Шампиньоны запеченые
- Пицца на основе из цветной капуств
- йогурт данон с персиком
- Трюфель кайенский перец-грецкий орех на темном шоколаде
- Картошка жаренная
- Сыр моцарелла буффала
- Какао
- Омлет с овощами и сыром
- Куриная печень с шампиньонами и луком
- Йогурт домашний
- Гречневая каша с маслом
- Томатные Тосты с лососем
- Творог 9%
- Тыквенная каша с рисом
- Чиа с бананом
- Соте из куриного филе
- Пряник со вкусом шоколада
- Венигрет
- Сыр имеретинский домашний
- Суп с желудками
- Арахисовая паста с солью
- Кофе с молоком новый 03,11,21
- Каша молочная ячневая
- ВегЧиз из кешью
- Пикша жареная
- Унаби
- Винегрет
Метки: Как приготовить Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
