Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец грунтовый 0.5 Штука
Помидор (томат), грунтовый 0.5 Штука диаметр 5,5 см
Капуста белокочанная 20 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 5 г
Соль поваренная пищевая 0.1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 13.9% 1217 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.5% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11% 1538 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.6% 2565 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 9.3% 1833 г
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 10.4% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.1% 4186 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 6.8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 9.314 мкг 400 мкг 2.3% 3.9% 4295 г
Витамин C, аскорбиновая 23.34 мг 90 мг 25.9% 44% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 3.4% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6281 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 32.9% 515 г
Витамин РР, НЭ 0.5243 мг 20 мг 2.6% 4.4% 3815 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.77 мг 2500 мг 8.5% 14.4% 1181 г
Кальций, Ca 24.95 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4008 г
Кремний, Si 34.823 мг 30 мг 116.1% 197.1% 86 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 6.6% 2538 г
Натрий, Na 178.12 мг 1300 мг 13.7% 23.3% 730 г
Сера, S 14.2 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7042 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 7% 2424 г
Хлор, Cl 300.64 мг 2300 мг 13.1% 22.2% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.7 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 6.5% 2635 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 5952 г
Кобальт, Co 3.031 мкг 10 мкг 30.3% 51.4% 330 г
Литий, Li 9.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 13.4% 1271 г
Медь, Cu 95.23 мкг 1000 мкг 9.5% 16.1% 1050 г
Молибден, Mo 5.022 мкг 70 мкг 7.2% 12.2% 1394 г
Никель, Ni 6.973 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17241 г
Фтор, F 15.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25094 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 17.7% 962 г
Цинк, Zn 0.235 мг 12 мг 2% 3.4% 5106 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.354 мг ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 58,9 кКал.

  • Порция = 113 гр (66.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,9 %, витамином K - 19,4 %, кремнием - 116,1 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 30,3 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты