Рецепт Котлеты морковные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты морковные

Морковь, желтая 56 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное 47 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Морковь натереть на тёрке,лук порезать.Всё смешать ,добавить яйцо.Тщательно перемещать,посолить,поперчить по вкусу.Обжаривать на сковороде без масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты морковные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9% 1434 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.4% 1366 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.6% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.6 мкг 900 мкг 18.5% 23.9% 540 г
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 12.3% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 11.9% 1084 г
Витамин В4, холин 87.39 мг 500 мг 17.5% 22.6% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 15.5% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.17 мкг 400 мкг 2% 2.6% 4896 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 7.7% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 6.2% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 9.9% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 4.3% 2988 г
Витамин Н, биотин 7.257 мкг 50 мкг 14.5% 18.7% 689 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 6.1% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.8688 мг 20 мг 9.3% 12% 1070 г
Макроэлементы
Калий, K 184.83 мг 2500 мг 7.4% 9.5% 1353 г
Кальций, Ca 50.57 мг 1000 мг 5.1% 6.6% 1977 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 7.2% 1774 г
Натрий, Na 647.99 мг 1300 мг 49.8% 64.3% 201 г
Сера, S 80.87 мг 1000 мг 8.1% 10.5% 1237 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 17% 757 г
Хлор, Cl 970.3 мг 2300 мг 42.2% 54.5% 237 г
Микроэлементы
Бор, B 127.4 мкг ~
Ванадий, V 41.07 мкг ~
Железо, Fe 1.672 мг 18 мг 9.3% 12% 1077 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 8.4% 1546 г
Кобальт, Co 5.644 мкг 10 мкг 56.4% 72.8% 177 г
Марганец, Mn 0.1479 мг 2 мг 7.4% 9.5% 1352 г
Медь, Cu 86.1 мкг 1000 мкг 8.6% 11.1% 1161 г
Молибден, Mo 12.015 мкг 70 мкг 17.2% 22.2% 583 г
Селен, Se 11.036 мкг 55 мкг 20.1% 25.9% 498 г
Фтор, F 48.85 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8188 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 8% 1623 г
Цинк, Zn 0.7501 мг 12 мг 6.3% 8.1% 1600 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты морковные составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ МОРКОВНЫЕ

Котлеты морковные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 14,5 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 42,2 %, кобальтом - 56,4 %, молибденом - 17,2 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Котлеты морковные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты морковные, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты морковные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты