Рецепт Пирог морковный ,с тыквой и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог морковный ,с тыквой и орехами

Тыква (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 134 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Кукурузная мука (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Соль поваренная пищевая 2.3 г
Сахар песок 100 г
Миндаль 70 г
Финики (Запекание) 22 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 15 г
Мак, семя 14 г
Корица, молотая 0.3 г
Мускатный орех, молотый 0.1 г
Кардамон 0.3 г
Куркума, молотая 0.2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог морковный ,с тыквой и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.6 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4% 894 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 7.2% 491 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 5.9% 598 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.8% 741 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5464 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 473.7 мкг 900 мкг 52.6% 18.6% 190 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 2.432 мг 5 мг 48.6% 17.2% 206 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 2.8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 4.7% 756 г
Витамин В4, холин 86.85 мг 500 мг 17.4% 6.2% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 4.2% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 12.905 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3100 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.8% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 2.2% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.737 мг 15 мг 24.9% 8.8% 401 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.223 мкг 50 мкг 14.4% 5.1% 692 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.5777 мг 20 мг 12.9% 4.6% 776 г
Ниацин 1.014 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.93 мг 2500 мг 11.7% 4.1% 853 г
Кальций, Ca 115.91 мг 1000 мг 11.6% 4.1% 863 г
Кремний, Si 19.591 мг 30 мг 65.3% 23.1% 153 г
Магний, Mg 52.77 мг 400 мг 13.2% 4.7% 758 г
Натрий, Na 178.85 мг 1300 мг 13.8% 4.9% 727 г
Сера, S 102.4 мг 1000 мг 10.2% 3.6% 977 г
Фосфор, P 191.7 мг 800 мг 24% 8.5% 417 г
Хлор, Cl 268.99 мг 2300 мг 11.7% 4.1% 855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.5 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 47.01 мкг ~
Железо, Fe 2.125 мг 18 мг 11.8% 4.2% 847 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 1.5% 2322 г
Кобальт, Co 5.433 мкг 10 мкг 54.3% 19.2% 184 г
Литий, Li 3.564 мкг ~
Марганец, Mn 0.5163 мг 2 мг 25.8% 9.1% 387 г
Медь, Cu 147.38 мкг 1000 мкг 14.7% 5.2% 679 г
Молибден, Mo 11.442 мкг 70 мкг 16.3% 5.8% 612 г
Никель, Ni 16.343 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 10.801 мкг 55 мкг 19.6% 6.9% 509 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Титан, Ti 6.38 мкг ~
Фтор, F 50.72 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7886 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 3.6% 977 г
Цинк, Zn 0.8331 мг 12 мг 6.9% 2.4% 1440 г
Цирконий, Zr 4.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
бета Ситостерол 13.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.461 г min 16.8 г 32.5% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.282 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.595 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.471 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пирог морковный ,с тыквой и орехами составляет 282,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 36.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 41.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ МОРКОВНЫЙ ,С ТЫКВОЙ И ОРЕХАМИ

Пирог морковный ,с тыквой и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,6 %, бэта-каротином - 48,6 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 17,4 %, витамином B5 - 12 %, витамином E - 24,9 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 11,7 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 65,3 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 24 %, хлором - 11,7 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 54,3 %, марганцем - 25,8 %, медью - 14,7 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Пирог морковный ,с тыквой и орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог морковный ,с тыквой и орехами, калорийность 282,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог морковный ,с тыквой и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги