Рецепт 211120 ПИЦЦА №2 СУПЕРТОКАЯ С БАКЛАЖАНАМИ КУРИЦЕЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 211120 ПИЦЦА №2 СУПЕРТОКАЯ С БАКЛАЖАНАМИ КУРИЦЕЙ

Мука пшеничная	117 г
Оливковое масло	21 г
Баклажан (Запекание)	330 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	600 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	150 г
Сыр камамбер, м.д.ж. 60% в сух. в-ве	88 г
Петрушка свежая (Припускание)	50 г
Куриная грудка (филе) (Запекание)	342 г
Вода	84 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Чеснок (Запекание)	16 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "211120 ПИЦЦА №2 СУПЕРТОКАЯ С БАКЛАЖАНАМИ КУРИЦЕЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.9 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1327 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	11.9%	661 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	9%	875 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	2%	4056 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.1%	1538 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	2.8%	2742 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.9 мкг	900 мкг	14.4%	11.3%	693 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.527 мг	5 мг	10.5%	8.3%	949 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.9%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	5.6%	1406 г
Витамин В4, холин	31.03 мг	500 мг	6.2%	4.9%	1611 г
Витамин В5, пантотеновая	0.628 мг	5 мг	12.6%	9.9%	796 г
Витамин В6, пиридоксин	0.282 мг	2 мг	14.1%	11.1%	709 г
Витамин В9, фолаты	18.844 мкг	400 мкг	4.7%	3.7%	2123 г
Витамин В12, кобаламин	0.37 мкг	3 мкг	12.3%	9.7%	811 г
Витамин C, аскорбиновая	6.13 мг	90 мг	6.8%	5.4%	1468 г
Витамин D, кальциферол	0.118 мкг	10 мкг	1.2%	0.9%	8475 г
Витамин D3, холекальциферол	0.043 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.758 мг	15 мг	5.1%	4%	1979 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.594 мкг	50 мкг	3.2%	2.5%	3137 г
Витамин К, филлохинон	57.7 мкг	120 мкг	48.1%	37.9%	208 г
Витамин РР, НЭ	2.8936 мг	20 мг	14.5%	11.4%	691 г
Ниацин	2.836 мг	~
Бетаин	0.075 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	302.34 мг	2500 мг	12.1%	9.5%	827 г
Кальций, Ca	144.25 мг	1000 мг	14.4%	11.3%	693 г
Кремний, Si	9.217 мг	30 мг	30.7%	24.2%	325 г
Магний, Mg	39.73 мг	400 мг	9.9%	7.8%	1007 г
Натрий, Na	310.61 мг	1300 мг	23.9%	18.8%	419 г
Сера, S	114.05 мг	1000 мг	11.4%	9%	877 г
Фосфор, P	161.1 мг	800 мг	20.1%	15.8%	497 г
Хлор, Cl	399.44 мг	2300 мг	17.4%	13.7%	576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	262.1 мкг	~
Бор, B	70.2 мкг	~
Ванадий, V	2.27 мкг	~
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	4.4%	1800 г
Йод, I	2.42 мкг	150 мкг	1.6%	1.3%	6198 г
Кобальт, Co	5.376 мкг	10 мкг	53.8%	42.4%	186 г
Литий, Li	26.919 мкг	~
Марганец, Mn	0.1327 мг	2 мг	6.6%	5.2%	1507 г
Медь, Cu	118.08 мкг	1000 мкг	11.8%	9.3%	847 г
Молибден, Mo	9.146 мкг	70 мкг	13.1%	10.3%	765 г
Никель, Ni	5.732 мкг	~
Олово, Sn	0.98 мкг	~
Рубидий, Rb	68 мкг	~
Селен, Se	10.417 мкг	55 мкг	18.9%	14.9%	528 г
Стронций, Sr	1.94 мкг	~
Титан, Ti	0.1 мкг	~
Фтор, F	57.02 мкг	4000 мкг	1.4%	1.1%	7015 г
Хром, Cr	8.59 мкг	50 мкг	17.2%	13.6%	582 г
Цинк, Zn	1.1589 мг	12 мг	9.7%	7.6%	1035 г
Цирконий, Zr	1.89 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.292 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.166 г	~
Аргинин*	0.588 г	~
Валин	0.521 г	~
Гистидин*	0.413 г	~
Изолейцин	0.441 г	~
Лейцин	0.773 г	~
Лизин	0.895 г	~
Метионин	0.18 г	~
Метионин + Цистеин	0.227 г	~
Треонин	0.413 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.419 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.535 г	~
Заменимые аминокислоты	0.526 г	~
Аланин	0.438 г	~
Аспарагиновая кислота	0.789 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.299 г	~
Глутаминовая кислота	1.564 г	~
Пролин	0.552 г	~
Серин	0.423 г	~
Тирозин	0.384 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.94 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.501 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.042 г	~
6:0 Капроновая	0.036 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.054 г	~
12:0 Лауриновая	0.061 г	~
14:0 Миристиновая	0.2 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.864 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.287 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.323 г	min 16.8 г	13.8%	10.9%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.634 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.433 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.413 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.31 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.051 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.076 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.061 г	~
16:1 транс	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.055 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.015 г	~

Энергетическая ценность 211120 ПИЦЦА №2 СУПЕРТОКАЯ С БАКЛАЖАНАМИ КУРИЦЕЙ составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.9 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 211120 ПИЦЦА №2 СУПЕРТОКАЯ С БАКЛАЖАНАМИ КУРИЦЕЙ

211120 ПИЦЦА №2 СУПЕРТОКАЯ С БАКЛАЖАНАМИ КУРИЦЕЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином K - 48,1 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 12,1 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 30,7 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 53,8 %, медью - 11,8 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 18,9 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен 211120 ПИЦЦА №2 СУПЕРТОКАЯ С БАКЛАЖАНАМИ КУРИЦЕЙ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 211120 ПИЦЦА №2 СУПЕРТОКАЯ С БАКЛАЖАНАМИ КУРИЦЕЙ, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 211120 ПИЦЦА №2 СУПЕРТОКАЯ С БАКЛАЖАНАМИ КУРИЦЕЙ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе