Рецепт Запечённая куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённая куриная грудка

Куриная грудка	500 г
Масло Оливковое [Rio D'oro]	20 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi]	5 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Перец черный, молотый или горошек	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.4 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1376 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	15.3%	535 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	8.2%	1000 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.1%	7065 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.7%	2222 г
Вода	66.7 г	2273 г	2.9%	2.4%	3408 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	4.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.8 мкг	900 мкг	7.6%	6.2%	1308 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.425 мкг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.7%	13158 г
бета Криптоксантин	0.885 мкг	~
Ликопин	0.708 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.071 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.9%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	4.3%	1895 г
Витамин В4, холин	12.95 мг	500 мг	2.6%	2.1%	3861 г
Витамин В5, пантотеновая	0.142 мг	5 мг	2.8%	2.3%	3521 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	1.1%	7143 г
Витамин В9, фолаты	2.877 мкг	400 мкг	0.7%	0.6%	13903 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	3.2%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	0.74 мг	90 мг	0.8%	0.7%	12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.038 мг	15 мг	0.3%	0.2%	39474 г
гамма Токоферол	0.232 мг	~
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	3.9%	2069 г
Витамин РР, НЭ	6.1133 мг	20 мг	30.6%	25%	327 г
Ниацин	5.966 мг	~
Бетаин	0.315 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.97 мг	2500 мг	10%	8.2%	1004 г
Кальций, Ca	68.07 мг	1000 мг	6.8%	5.6%	1469 г
Магний, Mg	57.75 мг	400 мг	14.4%	11.8%	693 г
Натрий, Na	1418.24 мг	1300 мг	109.1%	89.1%	92 г
Сера, S	18.51 мг	1000 мг	1.9%	1.6%	5402 г
Фосфор, P	127.6 мг	800 мг	16%	13.1%	627 г
Хлор, Cl	2145.01 мг	2300 мг	93.3%	76.2%	107 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.238 мг	18 мг	6.9%	5.6%	1454 г
Йод, I	2.63 мкг	150 мкг	1.8%	1.5%	5703 г
Кобальт, Co	5.724 мкг	10 мкг	57.2%	46.7%	175 г
Марганец, Mn	0.4741 мг	2 мг	23.7%	19.4%	422 г
Медь, Cu	103.16 мкг	1000 мкг	10.3%	8.4%	969 г
Молибден, Mo	11.343 мкг	70 мкг	16.2%	13.2%	617 г
Селен, Se	0.76 мкг	55 мкг	1.4%	1.1%	7237 г
Фтор, F	7.11 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	56259 г
Хром, Cr	14.19 мкг	50 мкг	28.4%	23.2%	352 г
Цинк, Zn	0.8881 мг	12 мг	7.4%	6%	1351 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.002 г	~
Валин	0.727 г	~
Гистидин*	0.724 г	~
Изолейцин	0.628 г	~
Лейцин	1.114 г	~
Лизин	1.446 г	~
Метионин	0.248 г	~
Метионин + Цистеин	0.474 г	~
Треонин	0.613 г	~
Триптофан	0.209 г	~
Фенилаланин	0.593 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.067 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.73 г	~
Аспарагиновая кислота	1.106 г	~
Гидроксипролин	0.114 г	~
Глицин	0.517 г	~
Глутаминовая кислота	1.591 г	~
Пролин	0.6 г	~
Серин	0.564 г	~
Тирозин	0.507 г	~
Цистеин	0.239 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.257 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.237 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.413 г	min 16.8 г	2.5%	2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.339 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.155 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.128 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Запечённая куриная грудка составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.4 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	66.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА

Запечённая куриная грудка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,6 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 16 %, хлором - 93,3 %, кобальтом - 57,2 %, марганцем - 23,7 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 28,4 %

Чем полезен Запечённая куриная грудка

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запечённая куриная грудка, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённая куриная грудка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе