Рецепт Фаршированные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные кабачки

Кабачок (Запекание) 1130 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Индейка, грудка, только мясо 226 г
Шампиньоны 280 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 64 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 13.4% 1118 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.2% 2074 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.6% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 3.8% 4018 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 15.2% 989 г
Витамин В4, холин 21.91 мг 500 мг 4.4% 6.6% 2282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 19.6% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 16.6% 909 г
Витамин В9, фолаты 12.816 мкг 400 мкг 3.2% 4.8% 3121 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 12.1% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 11% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 1.4% 10870 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12195 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.535 мкг 50 мкг 7.1% 10.7% 1414 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.4853 мг 20 мг 17.4% 26.2% 574 г
Ниацин 1.355 мг ~
Бетаин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.4 мг 2500 мг 12.7% 19.2% 790 г
Кальций, Ca 79.5 мг 1000 мг 8% 12.1% 1258 г
Кремний, Si 21.368 мг 30 мг 71.2% 107.4% 140 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 6.5% 2308 г
Натрий, Na 117.89 мг 1300 мг 9.1% 13.7% 1103 г
Сера, S 60.36 мг 1000 мг 6% 9% 1657 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 19.6% 768 г
Хлор, Cl 82.11 мг 2300 мг 3.6% 5.4% 2801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 4.67 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 4.2% 3557 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 3.6% 4190 г
Кобальт, Co 3.79 мкг 10 мкг 37.9% 57.2% 264 г
Литий, Li 0.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 8.7% 1714 г
Медь, Cu 148.88 мкг 1000 мкг 14.9% 22.5% 672 г
Молибден, Mo 2.525 мкг 70 мкг 3.6% 5.4% 2772 г
Никель, Ni 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 10.118 мкг 55 мкг 18.4% 27.8% 544 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Титан, Ti 11.27 мкг ~
Фтор, F 6.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64620 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 9.8% 1529 г
Цинк, Zn 0.7811 мг 12 мг 6.5% 9.8% 1536 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 66,3 кКал.

  • Порция = 204 гр (135.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Фаршированные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 11 %, витамином PP - 17,4 %, калием - 12,7 %, кремнием - 71,2 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 37,9 %, медью - 14,9 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Фаршированные кабачки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные кабачки, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги