Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква 500 г
Картофель 300 г
Чеснок 20 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 60 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.4% 1767 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.9% 459 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.8% 2086 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3238 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 9.8% 602 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 8% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.2% 1837 г
Витамин В4, холин 24.21 мг 500 мг 4.8% 2.8% 2065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 12.154 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3291 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 5.9% 999 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.221 мг 15 мг 28.1% 16.6% 355 г
Витамин Н, биотин 1.572 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3181 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.707 мг 20 мг 8.5% 5% 1172 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.02 мг 2500 мг 10.6% 6.3% 943 г
Кальций, Ca 97.79 мг 1000 мг 9.8% 5.8% 1023 г
Кремний, Si 26.571 мг 30 мг 88.6% 52.4% 113 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2317 г
Натрий, Na 81.63 мг 1300 мг 6.3% 3.7% 1593 г
Сера, S 50.73 мг 1000 мг 5.1% 3% 1971 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 6.4% 924 г
Хлор, Cl 142.95 мг 2300 мг 6.2% 3.7% 1609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.6 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 83.45 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 2.4% 2497 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4934 г
Кобальт, Co 2.523 мкг 10 мкг 25.2% 14.9% 396 г
Литий, Li 20.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1712 г
Медь, Cu 132.09 мкг 1000 мкг 13.2% 7.8% 757 г
Молибден, Mo 5.542 мкг 70 мкг 7.9% 4.7% 1263 г
Никель, Ni 3.704 мкг ~
Рубидий, Rb 162.9 мкг ~
Селен, Se 3.655 мкг 55 мкг 6.6% 3.9% 1505 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 49.81 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8031 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 5.4% 1101 г
Цинк, Zn 0.6203 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1935 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.94 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты 1.557 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 59.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.707 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.069 г min 16.8 г 18.3% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.876 г от 11.2 до 20.6 г 52.5% 31%
18:2 Линолевая (ud) 5.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином E - 28,1 %, кремнием - 88,6 %, кобальтом - 25,2 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты