Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 290 г
Подсолнечное масло 90 г
Лук репчатый (Тушение) 160 г
Морковь (Тушение) 210 г
Перец сладкий красный (Тушение) 530 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 15 г
Томатная паста пирамида 70 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.1% 4000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.8% 1077 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.1% 1369 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.7 мкг 900 мкг 35.7% 30% 280 г
бета Каротин 1.93 мг 5 мг 38.6% 32.5% 259 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4500 г
Витамин В4, холин 16.91 мг 500 мг 3.4% 2.9% 2957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.3% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 5.242 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7631 г
Витамин C, аскорбиновая 30.45 мг 90 мг 33.8% 28.4% 296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.56 мг 15 мг 17.1% 14.4% 586 г
Витамин Н, биотин 0.875 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.0304 мг 20 мг 5.2% 4.4% 1941 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.79 мг 2500 мг 5.2% 4.4% 1941 г
Кальций, Ca 13.34 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7496 г
Кремний, Si 24.782 мг 30 мг 82.6% 69.5% 121 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2295 г
Натрий, Na 157.49 мг 1300 мг 12.1% 10.2% 825 г
Сера, S 19.42 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5149 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 4.4% 1914 г
Хлор, Cl 261.43 мг 2300 мг 11.4% 9.6% 880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.1 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 34.27 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3243 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11278 г
Кобальт, Co 2.577 мкг 10 мкг 25.8% 21.7% 388 г
Литий, Li 24.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.2902 мг 2 мг 14.5% 12.2% 689 г
Медь, Cu 101.93 мкг 1000 мкг 10.2% 8.6% 981 г
Молибден, Mo 6.302 мкг 70 мкг 9% 7.6% 1111 г
Никель, Ni 2.636 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 2.516 мкг 55 мкг 4.6% 3.9% 2186 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Титан, Ti 3.18 мкг ~
Фтор, F 62.81 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6368 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2128 г
Цинк, Zn 0.5041 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2380 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 55.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.247 г min 16.8 г 7.4% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.298 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.037 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,7 %, бэта-каротином - 38,6 %, витамином C - 33,8 %, витамином E - 17,1 %, кремнием - 82,6 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты