Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Кефир обезжиренный 450 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 130 г
Манная крупа 140 г
Какао смесь, порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.9% 1357 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.1% 5091 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 9.4% 559 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.2% 4380 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 1.4% 3863 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В4, холин 43.09 мг 500 мг 8.6% 4.5% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.9% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.176 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3285 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 3.9% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2935 г
Витамин Н, биотин 3.079 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1624 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5807 мг 20 мг 7.9% 4.2% 1265 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.42 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1902 г
Кальций, Ca 71.44 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1400 г
Кремний, Si 1.566 мг 30 мг 5.2% 2.7% 1916 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2764 г
Натрий, Na 40.94 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3175 г
Сера, S 47.62 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2100 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 5.8% 913 г
Хлор, Cl 67.13 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 30.5 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 1.7% 3046 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2679 г
Кобальт, Co 4.885 мкг 10 мкг 48.9% 25.7% 205 г
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 4.5% 1174 г
Медь, Cu 41.95 мкг 1000 мкг 4.2% 2.2% 2384 г
Молибден, Mo 6.489 мкг 70 мкг 9.3% 4.9% 1079 г
Никель, Ni 2.076 мкг ~
Олово, Sn 7.54 мкг ~
Селен, Se 3.672 мкг 55 мкг 6.7% 3.5% 1498 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Титан, Ti 3.18 мкг ~
Фтор, F 19.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20921 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2976 г
Цинк, Zn 0.4783 мг 12 мг 4% 2.1% 2509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.286 мг ~
Теобромин 5.127 мг ~

Энергетическая ценность Манник составляет 190,2 кКал.

  • Порция = 79 гр (150.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 39.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11 %, кобальтом - 48,9 %

Чем полезен Манник

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 190,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты