Рецепт Винегрет 24.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 24.11

Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 200 г
Картофель отварной по 1-206 286 г
Морковь отварная по 2-40 175 г
Лук репчатый 157 г
Капуста белокочанная, квашеная 330 г
Подсолнечное масло 84 г
Свекла отварная по 1-76 673 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 24.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.8% 4000 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.2% 1217 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.1% 2235 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.8% 952 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.3 мкг 900 мкг 20.4% 22.9% 491 г
бета Каротин 1.1 мг 5 мг 22% 24.7% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4390 г
Витамин В4, холин 6.45 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 37.271 мкг 400 мкг 9.3% 10.4% 1073 г
Витамин C, аскорбиновая 12.54 мг 90 мг 13.9% 15.6% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.04 мг 15 мг 13.6% 15.3% 735 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.7283 мг 20 мг 3.6% 4% 2746 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.35 мг 2500 мг 11.4% 12.8% 879 г
Кальций, Ca 33.25 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3008 г
Кремний, Si 0.408 мг 30 мг 1.4% 1.6% 7353 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 6% 1887 г
Натрий, Na 216.56 мг 1300 мг 16.7% 18.8% 600 г
Сера, S 19.77 мг 1000 мг 2% 2.2% 5058 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 6.6% 1688 г
Хлор, Cl 2.04 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 112745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 6.5% 1711 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 4.6% 2451 г
Марганец, Mn 0.2025 мг 2 мг 10.1% 11.3% 988 г
Медь, Cu 85.29 мкг 1000 мкг 8.5% 9.6% 1172 г
Никель, Ni 0.245 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12702 г
Фтор, F 3.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 107239 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 0.335 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 64.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.883 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 24.11 составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 24.11

Винегрет 24.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 22 %, витамином C - 13,9 %, витамином E - 13,6 %, калием - 11,4 %

Чем полезен Винегрет 24.11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 24.11, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 24.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы