Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.8 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.6% 551 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6% 602 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 5.7% 637 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 8.3% 435 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.7% 5464 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.4 мкг 900 мкг 20.4% 7.4% 491 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.2% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 5% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 6.3% 577 г
Витамин В4, холин 159.57 мг 500 мг 31.9% 11.5% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 1.231 мг 5 мг 24.6% 8.9% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 8.809 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4541 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 3.6% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 4.4% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.521 мг 15 мг 10.1% 3.6% 986 г
Витамин Н, биотин 21.58 мкг 50 мкг 43.2% 15.6% 232 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.5952 мг 20 мг 23% 8.3% 435 г
Ниацин 0.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.93 мг 2500 мг 15.6% 5.6% 640 г
Кальций, Ca 72.33 мг 1000 мг 7.2% 2.6% 1383 г
Кремний, Si 2.074 мг 30 мг 6.9% 2.5% 1446 г
Магний, Mg 83.32 мг 400 мг 20.8% 7.5% 480 г
Натрий, Na 90.19 мг 1300 мг 6.9% 2.5% 1441 г
Сера, S 148.28 мг 1000 мг 14.8% 5.3% 674 г
Фосфор, P 294.9 мг 800 мг 36.9% 13.3% 271 г
Хлор, Cl 129.57 мг 2300 мг 5.6% 2% 1775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 3.614 мг 18 мг 20.1% 7.3% 498 г
Йод, I 12.02 мкг 150 мкг 8% 2.9% 1248 г
Кобальт, Co 9.154 мкг 10 мкг 91.5% 33.1% 109 г
Литий, Li 0.87 мкг ~
Марганец, Mn 2.0272 мг 2 мг 101.4% 36.6% 99 г
Медь, Cu 313.64 мкг 1000 мкг 31.4% 11.3% 319 г
Молибден, Mo 4.484 мкг 70 мкг 6.4% 2.3% 1561 г
Никель, Ni 8.777 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 29.668 мкг 55 мкг 53.9% 19.5% 185 г
Фтор, F 59.88 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6680 г
Хром, Cr 7.05 мкг 50 мкг 14.1% 5.1% 709 г
Цинк, Zn 2.3178 мг 12 мг 19.3% 7% 518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.898 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.01 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.661 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.262 г ~
Глицин 0.852 г ~
Глутаминовая кислота 2.195 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.847 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.34 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.896 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.769 г min 16.8 г 22.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.791 г от 11.2 до 20.6 г 16% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 276,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.8 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 41.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B1 - 13,8 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 31,9 %, витамином B5 - 24,6 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 43,2 %, витамином PP - 23 %, калием - 15,6 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 36,9 %, железом - 20,1 %, кобальтом - 91,5 %, марганцем - 101,4 %, медью - 31,4 %, селеном - 53,9 %, хромом - 14,1 %, цинком - 19,3 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 276,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты