Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	50 г
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения	10 г
Помидор (томат), грунтовый	30 г
Ветчина, рубленая	80 г
Сыр моцарелла, обезжиренный	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205 ккал	1684 ккал	12.2%	6%	821 г
Белки	14.7 г	76 г	19.3%	9.4%	517 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	9%	544 г
Углеводы	12.5 г	219 г	5.7%	2.8%	1752 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5.1%	952 г
Вода	57.3 г	2273 г	2.5%	1.2%	3967 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.6 мкг	900 мкг	5.3%	2.6%	1891 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.174 мг	5 мг	3.5%	1.7%	2874 г
бета Криптоксантин	0.571 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	43.667 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.34 мг	1.5 мг	22.7%	11.1%	441 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	4.6%	1053 г
Витамин В4, холин	45.5 мг	500 мг	9.1%	4.4%	1099 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	2.7%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	5.1%	962 г
Витамин В9, фолаты	11 мкг	400 мкг	2.8%	1.4%	3636 г
Витамин В12, кобаламин	0.537 мкг	3 мкг	17.9%	8.7%	559 г
Витамин C, аскорбиновая	3.58 мг	90 мг	4%	2%	2514 г
Витамин D, кальциферол	0.267 мкг	10 мкг	2.7%	1.3%	3745 г
Витамин D3, холекальциферол	0.267 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.151 мг	15 мг	7.7%	3.8%	1303 г
гамма Токоферол	0.751 мг	~
дельта Токоферол	0.247 мг	~
Витамин Н, биотин	1.314 мкг	50 мкг	2.6%	1.3%	3805 г
Витамин К, филлохинон	10.7 мкг	120 мкг	8.9%	4.3%	1121 г
Витамин РР, НЭ	2.8388 мг	20 мг	14.2%	6.9%	705 г
Ниацин	0.786 мг	~
Бетаин	2.619 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.52 мг	2500 мг	9.5%	4.6%	1057 г
Кальций, Ca	205.19 мг	1000 мг	20.5%	10%	487 г
Кремний, Si	2.786 мг	30 мг	9.3%	4.5%	1077 г
Магний, Mg	30.48 мг	400 мг	7.6%	3.7%	1312 г
Натрий, Na	716.86 мг	1300 мг	55.1%	26.9%	181 г
Сера, S	140.78 мг	1000 мг	14.1%	6.9%	710 г
Фосфор, P	242.1 мг	800 мг	30.3%	14.8%	330 г
Хлор, Cl	217.67 мг	2300 мг	9.5%	4.6%	1057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.3 мкг	~
Бор, B	31 мкг	~
Ванадий, V	23.88 мкг	~
Железо, Fe	1.292 мг	18 мг	7.2%	3.5%	1393 г
Йод, I	1.55 мкг	150 мкг	1%	0.5%	9677 г
Кобальт, Co	1.762 мкг	10 мкг	17.6%	8.6%	568 г
Литий, Li	4.143 мкг	~
Марганец, Mn	0.6786 мг	2 мг	33.9%	16.5%	295 г
Медь, Cu	136.71 мкг	1000 мкг	13.7%	6.7%	731 г
Молибден, Mo	5.286 мкг	70 мкг	7.6%	3.7%	1324 г
Никель, Ni	1.857 мкг	~
Рубидий, Rb	21.9 мкг	~
Селен, Se	12.967 мкг	55 мкг	23.6%	11.5%	424 г
Фтор, F	17.14 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23337 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	1.6%	3125 г
Цинк, Zn	1.9933 мг	12 мг	16.6%	8.1%	602 г
Цирконий, Zr	0.69 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.292 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.393 г	~
Валин	0.288 г	~
Гистидин*	0.232 г	~
Изолейцин	0.27 г	~
Лейцин	0.484 г	~
Лизин	0.525 г	~
Метионин	0.175 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.284 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.248 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.116 г	~
Аланин	0.365 г	~
Аспарагиновая кислота	0.591 г	~
Глицин	0.339 г	~
Глутаминовая кислота	0.964 г	~
Пролин	0.274 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.208 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	10.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.119 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.925 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.986 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.571 г	min 16.8 г	27.2%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.294 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.264 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.888 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.595 г	от 11.2 до 20.6 г	14.2%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.385 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.558 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.207 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.083 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:3 прочие изомеры	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 205 кКал.

Порция = 210 гр (430.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205 кКал	-%
	Белки	14.7 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	12.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	57.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД

Горячий бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,7 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 20,5 %, фосфором - 30,3 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 33,9 %, медью - 13,7 %, селеном - 23,6 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Горячий бутерброд

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горячий бутерброд, калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий бутерброд, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шампиньоны прижаренные

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе