Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные вафли

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 12% 376 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.8% 509 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1.9% 2380 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4125 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 6.3% 721 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 7.6% 592 г
Витамин В4, холин 79.74 мг 500 мг 15.9% 7.2% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 4.9% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 26.006 мкг 400 мкг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 1.182 мкг 3 мкг 39.4% 17.8% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 2.9% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин Н, биотин 9.233 мкг 50 мкг 18.5% 8.3% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.4109 мг 20 мг 22.1% 10% 453 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.44 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2059 г
Кальций, Ca 272.28 мг 1000 мг 27.2% 12.3% 367 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 2.8% 1584 г
Натрий, Na 206.04 мг 1300 мг 15.8% 7.1% 631 г
Сера, S 212.05 мг 1000 мг 21.2% 9.6% 472 г
Фосфор, P 274.2 мг 800 мг 34.3% 15.5% 292 г
Хлор, Cl 338.06 мг 2300 мг 14.7% 6.6% 680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 2.5% 1773 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1887 г
Кобальт, Co 3.425 мкг 10 мкг 34.3% 15.5% 292 г
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 3.2% 1405 г
Медь, Cu 76.96 мкг 1000 мкг 7.7% 3.5% 1299 г
Молибден, Mo 5.836 мкг 70 мкг 8.3% 3.7% 1199 г
Олово, Sn 7.64 мкг ~
Селен, Se 27.322 мкг 55 мкг 49.7% 22.4% 201 г
Стронций, Sr 9.99 мкг ~
Фтор, F 30.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12974 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Цинк, Zn 1.2 мг 12 мг 10% 4.5% 1000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.605 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты 2.668 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.236 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 0.463 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.829 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.353 г min 16.8 г 20% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 221,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (354.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.6 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ВАФЛИ

Сырные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 15,9 %, витамином B12 - 39,4 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 22,1 %, кальцием - 27,2 %, фосфором - 34,3 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 34,3 %, селеном - 49,7 %

Чем полезен Сырные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные вафли, калорийность 221,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы