Рецепт Салат Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Мимоза

Яйцо куриное (Варка) 150 г
Картофель (Варка со сливом) 310 г
Морковь (Варка со сливом) 265 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 101 г
Скумбрия курильская натуральная. Консервы 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.1% 1206 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.3% 463 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 562.2 мкг 900 мкг 62.5% 38.6% 160 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 3.129 мг 5 мг 62.6% 38.7% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5% 1233 г
Витамин В4, холин 46.16 мг 500 мг 9.2% 5.7% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 4.3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 3.856 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10373 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 3.7% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.638 мг 15 мг 24.3% 15% 412 г
Витамин Н, биотин 3.302 мкг 50 мкг 6.6% 4.1% 1514 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.9933 мг 20 мг 15% 9.3% 668 г
Ниацин 1.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.88 мг 2500 мг 10.6% 6.5% 944 г
Кальций, Ca 27.91 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3583 г
Кремний, Si 16.285 мг 30 мг 54.3% 33.5% 184 г
Магний, Mg 26.22 мг 400 мг 6.6% 4.1% 1526 г
Натрий, Na 204.14 мг 1300 мг 15.7% 9.7% 637 г
Сера, S 69.52 мг 1000 мг 7% 4.3% 1438 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 8.6% 721 г
Хлор, Cl 209.67 мг 2300 мг 9.1% 5.6% 1097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.6 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 53.68 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 4% 1550 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 2% 2988 г
Кобальт, Co 3.32 мкг 10 мкг 33.2% 20.5% 301 г
Литий, Li 18.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Медь, Cu 71.06 мкг 1000 мкг 7.1% 4.4% 1407 г
Молибден, Mo 6.899 мкг 70 мкг 9.9% 6.1% 1015 г
Никель, Ni 2.365 мкг ~
Рубидий, Rb 115.2 мкг ~
Селен, Se 4.841 мкг 55 мкг 8.8% 5.4% 1136 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Фтор, F 26.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14987 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 4.3% 1449 г
Цинк, Zn 0.3655 мг 12 мг 3% 1.9% 3283 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 57.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.52 г min 16.8 г 15% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.76 г от 11.2 до 20.6 г 42.5% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат Мимоза составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МИМОЗА

Салат Мимоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,5 %, бэта-каротином - 62,6 %, витамином E - 24,3 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 54,3 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 33,2 %

Чем полезен Салат Мимоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Мимоза, калорийность 161,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты