Рецепт Салат из куриной грудки и морковью по-корейски (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из куриной грудки и морковью по-корейски (копия)

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Морковь по-корейски 80 г
Петрушка, сырая 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Огурец грунтовый 80 г
Сметана 20% жирности 60 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриной грудки и морковью по-корейски (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.2% 784 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.7% 683 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.7% 2960 г
Органические кислоты 19.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1336.1 мкг 900 мкг 148.5% 118.5% 67 г
Ретинол 1.28 мг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.2% 1285 г
Лютеин + Зеаксантин 118.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.7% 918 г
Витамин В4, холин 105.76 мг 500 мг 21.2% 16.9% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 12.3% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 13.135 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3045 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 7.3% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 10.4% 771 г
Витамин D, кальциферол 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 6.1% 1300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.109 мг 15 мг 7.4% 5.9% 1353 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 7.635 мкг 50 мкг 15.3% 12.2% 655 г
Витамин К, филлохинон 107.8 мкг 120 мкг 89.8% 71.7% 111 г
Витамин РР, НЭ 2.1002 мг 20 мг 10.5% 8.4% 952 г
Ниацин 1.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.43 мг 2500 мг 7.9% 6.3% 1273 г
Кальций, Ca 55.78 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1793 г
Кремний, Si 9.66 мг 30 мг 32.2% 25.7% 311 г
Магний, Mg 30.59 мг 400 мг 7.6% 6.1% 1308 г
Натрий, Na 143.21 мг 1300 мг 11% 8.8% 908 г
Сера, S 111.38 мг 1000 мг 11.1% 8.9% 898 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 11.8% 676 г
Хлор, Cl 503.39 мг 2300 мг 21.9% 17.5% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.9 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 13.96 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 6.8% 1171 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 5.3% 1487 г
Кобальт, Co 5.605 мкг 10 мкг 56.1% 44.8% 178 г
Литий, Li 1.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2339 г
Медь, Cu 84.48 мкг 1000 мкг 8.4% 6.7% 1184 г
Молибден, Mo 7.219 мкг 70 мкг 10.3% 8.2% 970 г
Никель, Ni 1.21 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 14.939 мкг 55 мкг 27.2% 21.7% 368 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 49.51 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8079 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 7.9% 1010 г
Цинк, Zn 0.8031 мг 12 мг 6.7% 5.3% 1494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.269 г min 16.8 г 13.5% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из куриной грудки и морковью по-корейски (копия) составляет 125,3 кКал.

  • Порция = 235 гр (294.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ И МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ (КОПИЯ)

Салат из куриной грудки и морковью по-корейски (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 148,5 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином C - 13 %, витамином H - 15,3 %, витамином K - 89,8 %, кремнием - 32,2 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 56,1 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Салат из куриной грудки и морковью по-корейски (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из куриной грудки и морковью по-корейски (копия), калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из куриной грудки и морковью по-корейски (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги