Рецепт Салат 0000. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 0000

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Яйцо куриное (Варка) 250 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 0000".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 16.7% 463 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.4% 918 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 10.8% 715 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 10.1% 766 г
Витамин В4, холин 147.05 мг 500 мг 29.4% 22.8% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 1.076 мг 5 мг 21.5% 16.6% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 9.5% 816 г
Витамин В9, фолаты 5.067 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7894 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 8.7% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4712 г
Витамин D, кальциферол 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 8.1% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2.6% 2988 г
Витамин Н, биотин 9.828 мкг 50 мкг 19.7% 15.2% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8748 мг 20 мг 19.4% 15% 516 г
Ниацин 3.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.74 мг 2500 мг 7.3% 5.7% 1368 г
Кальций, Ca 35.28 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2834 г
Кремний, Si 0.956 мг 30 мг 3.2% 2.5% 3138 г
Магний, Mg 38.01 мг 400 мг 9.5% 7.4% 1052 г
Натрий, Na 68.55 мг 1300 мг 5.3% 4.1% 1896 г
Сера, S 192.3 мг 1000 мг 19.2% 14.9% 520 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 15.2% 508 г
Хлор, Cl 84.13 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 7.8% 987 г
Йод, I 11.62 мкг 150 мкг 7.7% 6% 1291 г
Кобальт, Co 8.791 мкг 10 мкг 87.9% 68% 114 г
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 2.3% 3289 г
Медь, Cu 86.41 мкг 1000 мкг 8.6% 6.7% 1157 г
Молибден, Mo 4.498 мкг 70 мкг 6.4% 5% 1556 г
Никель, Ni 0.574 мкг ~
Рубидий, Rb 91 мкг ~
Селен, Se 23.599 мкг 55 мкг 42.9% 33.2% 233 г
Фтор, F 51.48 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7770 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 9.3% 833 г
Цинк, Zn 1.1883 мг 12 мг 9.9% 7.7% 1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 1.278 г ~
Валин 0.994 г ~
Гистидин* 0.796 г ~
Изолейцин 0.835 г ~
Лейцин 1.472 г ~
Лизин 1.704 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.764 г ~
Треонин 0.83 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.825 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.49 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.972 г ~
Аспарагиновая кислота 1.529 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.648 г ~
Глутаминовая кислота 2.241 г ~
Пролин 0.68 г ~
Серин 0.933 г ~
Тирозин 0.665 г ~
Цистеин 0.347 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6 г min 16.8 г 15.5% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Салат 0000 составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 0000

Салат 0000 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 29,4 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 87,9 %, селеном - 42,9 %, хромом - 12 %

Чем полезен Салат 0000

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 0000, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 0000, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты