Рецепт Суп с сельдереем, пекинской капустой и шампиньонами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с сельдереем, пекинской капустой и шампиньонами.

Лук репчатый (Варка без слива) 181 г
Морковь (Варка без слива) 69.9 г
Сельдерей (Варка без слива) 126.4 г
Карри, порошок 2.32 г
Томатная паста. Консервы 65 г
Бульон куриный без соли 1550 г
Вода 0 г
Шампиньоны (Варка без слива) 124.6 г
Пекинская капуста 579 г
Адыгейская соль 5.5 г
Горошек зеленый. Консервы 46 г
Кукуруза, консервы 121 г
Пшеничные отруби 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 5.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сельдереем, пекинской капустой и шампиньонами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.5 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7166 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 11.1% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.8% 11200 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 23.4% 1818 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 17% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.9 мкг 900 мкг 10.1% 43% 990 г
альфа Каротин 1.411 мкг ~
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 51.9% 822 г
бета Криптоксантин 12.563 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.203 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 8.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 16.6% 2535 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 9.4% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 17.4% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 21.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 23.233 мкг 400 мкг 5.8% 24.7% 1722 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 16.2% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 38.7% 1098 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 6.4% 6696 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.909 мкг 50 мкг 1.8% 7.7% 5501 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 42.1% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.7627 мг 20 мг 8.8% 37.4% 1135 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.36 мг 2500 мг 7.8% 33.2% 1280 г
Кальций, Ca 30.17 мг 1000 мг 3% 12.8% 3315 г
Кремний, Si 0.914 мг 30 мг 3% 12.8% 3282 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 13.6% 3113 г
Натрий, Na 63.62 мг 1300 мг 4.9% 20.9% 2043 г
Сера, S 11.46 мг 1000 мг 1.1% 4.7% 8726 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 31.9% 1333 г
Хлор, Cl 37.09 мг 2300 мг 1.6% 6.8% 6201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 2.51 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 15.3% 2773 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 4.3% 10274 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 69.4% 612 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.2343 мг 2 мг 11.7% 49.8% 854 г
Медь, Cu 112.64 мкг 1000 мкг 11.3% 48.1% 888 г
Молибден, Mo 1.451 мкг 70 мкг 2.1% 8.9% 4824 г
Никель, Ni 0.574 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 3.053 мкг 55 мкг 5.6% 23.8% 1802 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 3.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 121212 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 4.7% 9259 г
Цинк, Zn 0.3298 мг 12 мг 2.7% 11.5% 3639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с сельдереем, пекинской капустой и шампиньонами. составляет 23,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С СЕЛЬДЕРЕЕМ, ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ.

Суп с сельдереем, пекинской капустой и шампиньонами. богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,2 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 11,7 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Суп с сельдереем, пекинской капустой и шампиньонами.

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с сельдереем, пекинской капустой и шампиньонами., калорийность 23,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с сельдереем, пекинской капустой и шампиньонами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги