Рецепт Салат с печенью трески и печёным перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с печенью трески и печёным перцем

Печень Трески Натуральная в Собственном Соку [Setra]	200 г
Лук репчатый (Пассерование)	60 г
Перец сладкий красный (Запекание)	70 г
Авокадо	70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Майонез	100 г
Сыр Сливочный [Сыр Стародубский]	50 г
Укроп, свежий	10 г
Сметана 20% жирности	50 г
Огурец соленый	100 г
Огурец Свежий [Пятерочка]	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с печенью трески и печёным перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	248.4 ккал	1684 ккал	14.8%	6%	678 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	3.2%	1246 г
Жиры	23.4 г	56 г	41.8%	16.8%	239 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.4%	9125 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.2%	1818 г
Вода	65.5 г	2273 г	2.9%	1.2%	3470 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.6 мкг	900 мкг	8.8%	3.5%	1131 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	2.061 мкг	~
бета Каротин	0.176 мг	5 мг	3.5%	1.4%	2841 г
бета Криптоксантин	3.632 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	66.589 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	0.9%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	2.2%	1818 г
Витамин В4, холин	56.84 мг	500 мг	11.4%	4.6%	880 г
Витамин В5, пантотеновая	0.419 мг	5 мг	8.4%	3.4%	1193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	1.8%	2222 г
Витамин В9, фолаты	16.066 мкг	400 мкг	4%	1.6%	2490 г
Витамин В12, кобаламин	0.199 мкг	3 мкг	6.6%	2.7%	1508 г
Витамин C, аскорбиновая	11.49 мг	90 мг	12.8%	5.2%	783 г
Витамин D, кальциферол	0.428 мкг	10 мкг	4.3%	1.7%	2336 г
Витамин D3, холекальциферол	0.27 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.936 мг	15 мг	26.2%	10.5%	381 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.028 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.419 мкг	50 мкг	2.8%	1.1%	3524 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.8%	5217 г
Витамин РР, НЭ	0.4151 мг	20 мг	2.1%	0.8%	4818 г
Ниацин	0.098 мг	~
Бетаин	0.134 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	118.31 мг	2500 мг	4.7%	1.9%	2113 г
Кальций, Ca	24.66 мг	1000 мг	2.5%	1%	4055 г
Кремний, Si	1.982 мг	30 мг	6.6%	2.7%	1514 г
Магний, Mg	8.99 мг	400 мг	2.2%	0.9%	4449 г
Натрий, Na	238.13 мг	1300 мг	18.3%	7.4%	546 г
Сера, S	28.32 мг	1000 мг	2.8%	1.1%	3531 г
Фосфор, P	50.2 мг	800 мг	6.3%	2.5%	1594 г
Хлор, Cl	128.63 мг	2300 мг	5.6%	2.3%	1788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.6 мкг	~
Бор, B	15.4 мкг	~
Железо, Fe	0.644 мг	18 мг	3.6%	1.4%	2795 г
Йод, I	1.54 мкг	150 мкг	1%	0.4%	9740 г
Кобальт, Co	1.086 мкг	10 мкг	10.9%	4.4%	921 г
Литий, Li	6.426 мкг	~
Марганец, Mn	0.0622 мг	2 мг	3.1%	1.2%	3215 г
Медь, Cu	38.26 мкг	1000 мкг	3.8%	1.5%	2614 г
Молибден, Mo	1.131 мкг	70 мкг	1.6%	0.6%	6189 г
Никель, Ni	0.584 мкг	~
Олово, Sn	0.8 мкг	~
Рубидий, Rb	34 мкг	~
Селен, Se	3.878 мкг	55 мкг	7.1%	2.9%	1418 г
Стронций, Sr	1.04 мкг	~
Фтор, F	6.15 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	65041 г
Хром, Cr	0.85 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	5882 г
Цинк, Zn	0.3696 мг	12 мг	3.1%	1.2%	3247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.116 г	~
Валин	0.111 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.154 г	~
Лизин	0.136 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.098 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.185 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.246 г	~
Пролин	0.075 г	~
Серин	0.129 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.98 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.429 мг	~
Стигмастерол	0.172 мг	~
бета Ситостерол	6.528 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.467 г	~
18:0 Стеариновая	0.106 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.736 г	min 16.8 г	22.2%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.246 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.768 г	от 11.2 до 20.6 г	24.7%	9.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.291 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат с печенью трески и печёным перцем составляет 248,4 кКал.

Порция = 163 гр (404.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	248.4 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	23.4 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	65.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ И ПЕЧЁНЫМ ПЕРЦЕМ

Салат с печенью трески и печёным перцем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином C - 12,8 %, витамином E - 26,2 %

Чем полезен Салат с печенью трески и печёным перцем

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с печенью трески и печёным перцем, калорийность 248,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с печенью трески и печёным перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-14

Калорийность: 1278 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе