Рецепт Салат из капусты и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты и огурца
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец парниковый | 242 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и огурца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.3% | 5846 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12.8% | 1514 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.5% | 1429 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 3.3% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 4.3% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.466 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.6% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.04 мг | 90 мг | 38.9% | 75.2% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.6 мкг | 120 мкг | 39.7% | 76.8% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6096 мг | 20 мг | 3% | 5.8% | 3281 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.54 мг | 2500 мг | 9.8% | 19% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 32.94 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.4% | 3036 г |
| Кремний, Si | 51.114 мг | 30 мг | 170.4% | 329.6% | 59 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 7% | 2745 г |
| Натрий, Na | 9.95 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 13065 г |
| Сера, S | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4435 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 7.2% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 30.52 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.5% | 7536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 5.8% | 3358 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 2.032 мкг | 10 мкг | 20.3% | 39.3% | 492 г |
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 12% | 1603 г |
| Медь, Cu | 57.69 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 11.2% | 1733 г |
| Молибден, Mo | 5.769 мкг | 70 мкг | 8.2% | 15.9% | 1213 г |
| Никель, Ni | 8.011 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19031 г |
| Фтор, F | 5.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 67797 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13.2% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.2996 мг | 12 мг | 2.5% | 4.8% | 4005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.068 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и огурца составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 89.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ОГУРЦА
Салат из капусты и огурца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 38,9 %, витамином K - 39,7 %, кремнием - 170,4 %, кобальтом - 20,3 %
Чем полезен Салат из капусты и огурца
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Коктейль Martini fiero BOOM Taboo launch
- Гранола с курагой
- Чебуреки Гульбашин
- Дим сам с креветкой ПФ (Белка)
- Обедник
- Урбеч из семян черного кунжута
- Суп рыбный
- Дим сам с креветкой (Белка)
- Заливной пирог на сковороде
- Икра трески
- Яйчница 23.12
- Подсолнечная халва ручного вымешивания
- Смесь для панировки Гурмикс
- Кляр Гурмикс ПФ (Белка)
- Херня белковая
- Курица по-азиатски
- Вафли орех. с фундуком Вкус Вилл
- Печень с морковью
- Blue Barbara Truffles
- сардина тихоокеанская
- Мамин торт
- Салат с апельсинами
- Майонез на сметане
- Йогурт вкусвилл высокобелковый
- Вафельные рулетики со вкусом сгущенного молока
- Суп с фрикадельками
- Хлопья овсяные №2
- Батончик фисташка
- Рис варёный на воде с бананом
- Соус томатный с базиликом
- хлеб"Целебный с цикорием"
- Тефтели с булгуром
- Творожок черешня/вишня
- Крылья Гунбао (Белка)
- Соус Спринг ПФ (Белка)
- Торт2
- Торт3
- Лаваш с яблоком
- Бедро цыпленка запеченное
- Багет
- Семечки Бабкины отборные
- Трифала в порошке (МОЯ)
- Хлебцы гречневые запеченные
- Макароны в сливочно-сырном соусе 22.12
- Протеин
- Омлет 23.12.21
- Самса
- Sporty milk chocolate
- Краюшки картофельные с луком
- Суп молочный вермишелевый
- Краюшки, авокадо, яйцо 23.12.21
- Зеленая намазка
- Квашеная капуста
- Новогодний ржаной кекс (инстаграм)
- На сковороде завтрак импровизация 23,12,2021
- Bombbar danish biscuit
- Ковбаса варена "Лікарська"
- Багеты (домашняя пекарня)
- Торт 2
- Мороженное дол.
- Сыр Моцарелла для пиццы [МясновЪ]
- Тульский пряник с чёрной смородиной
- Хлеб кунжутно-орехово-рисовый
- йогурт 5%
- Сырники на твороге 0%
- Шарлотка яблочная (мини-версия)
- Каша 5 злаков с бананом
- Молоко кокосовое (Velle)
- Пирожки с капустой
- Фасоль белая
- Вафли протеиновые
- Фасоль красная
- Смесь ягодная
- Чечевичный суп
- Капуста квашеная (rewe)
- Квас из красной капусты!
- Микрохлеб
- Маффины с питахайей
- Сырная лепешка
- Фруктово-шоколадный десерт
- Гов (MATURED BEEF) травяной
- Треугольники из лаваша
- Кабачок фаршированный мясом
- Рагу
- Фисташковый трайфлы
- Сыр эдем
- Сосиски куриные
- Желудки куриные с капустой
- Запеканка 23.12
- Мармелад из смородины
- Миндальная паста
- Холодный чай черный со вкусом лимона
- Протеиновый пуддинг High protein vanilla pudding
- Крекер "Кураж" 400 гр
- Смузи
- Йогурт с вишней и черешней "EPICA" 4.8% жирности, 5.7% белка, сладкий
- Чечевица тушенная
- Сырники из пшена
- Конфеты кокос
- Спагетти Болоньезе
Метки: Как приготовить Салат из капусты и огурца, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
