Войти

Рецепт Овощи отварные (Столовая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи отварные (Столовая)

Брокколи, вареная, с солью 60 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 100 г
Морковь отварная по 2-40 34 г
Перец сладкий красный (Варка со сливом) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи отварные (Столовая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.5% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.8% 5093 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 44.2% 769 г
Вода 91 г 2273 г 4% 13.6% 2498 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 393.1 мкг 900 мкг 43.7% 148.6% 229 г
бета Каротин 2.5 мг 5 мг 50% 170.1% 200 г
Лютеин + Зеаксантин 324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 16.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 18% 1875 г
Витамин В4, холин 32.9 мг 500 мг 6.6% 22.4% 1520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 40.1% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 26.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 39.29 мкг 400 мкг 9.8% 33.3% 1018 г
Витамин C, аскорбиновая 43.32 мг 90 мг 48.1% 163.6% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 15% 2283 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 3.4% 10417 г
Витамин К, филлохинон 50 мкг 120 мкг 41.7% 141.8% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.7824 мг 20 мг 3.9% 13.3% 2556 г
Ниацин 0.445 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.47 мг 2500 мг 7.1% 24.1% 1417 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 9.2% 3713 г
Кремний, Si 5.28 мг 30 мг 17.6% 59.9% 568 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 16% 2114 г
Натрий, Na 83.09 мг 1300 мг 6.4% 21.8% 1565 г
Сера, S 14.23 мг 1000 мг 1.4% 4.8% 7027 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 20.7% 1639 г
Хлор, Cl 1.43 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 160839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.6 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 17.3% 1978 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 2.4% 14151 г
Кобальт, Co 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 9.2% 3704 г
Литий, Li 5.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 16.3% 2086 г
Медь, Cu 45.52 мкг 1000 мкг 4.6% 15.6% 2197 г
Молибден, Mo 1.74 мкг 70 мкг 2.5% 8.5% 4023 г
Никель, Ni 1.893 мкг ~
Селен, Se 0.737 мкг 55 мкг 1.3% 4.4% 7463 г
Фтор, F 1.8 мкг 4000 мкг 222222 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 3.7% 8929 г
Цинк, Zn 0.2953 мг 12 мг 2.5% 8.5% 4064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овощи отварные (Столовая) составляет 29,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (58.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 91 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ОТВАРНЫЕ (СТОЛОВАЯ)

Овощи отварные (Столовая) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,7 %, бэта-каротином - 50 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином C - 48,1 %, витамином K - 41,7 %, кремнием - 17,6 %

Чем полезен Овощи отварные (Столовая)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи отварные (Столовая), калорийность 29,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи отварные (Столовая), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 69
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0