Рецепт голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты голубцы ленивые

Капуста белокочанная 419 г
Яйцо куриное 55 г
Лук репчатый 187 г
фарш говяжий 500 г
Картофель 660 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 10 г
Способ приготовления

Говядину на фарш перемолоть, капусту и лук в овощерезке, поперчить, посолить, добавить яйцо. Все перемешать. Сформировать котлетки и в пароварку. Рис сварить на гарнир.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.4% 1206 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.3% 949 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.2% 2772 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 2.3% 3853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1% 9375 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин В4, холин 9.94 мг 500 мг 2% 1.8% 5030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.6% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 6.287 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6362 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.44 мг 90 мг 20.5% 18.2% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6676 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 13.4% 663 г
Витамин РР, НЭ 1.0092 мг 20 мг 5% 4.4% 1982 г
Макроэлементы
Калий, K 299.18 мг 2500 мг 12% 10.7% 836 г
Кальций, Ca 25.53 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3917 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2688 г
Натрий, Na 427.61 мг 1300 мг 32.9% 29.2% 304 г
Сера, S 33.53 мг 1000 мг 3.4% 3% 2982 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 4.5% 1951 г
Хлор, Cl 681.17 мг 2300 мг 29.6% 26.3% 338 г
Микроэлементы
Бор, B 106.5 мкг ~
Ванадий, V 53.13 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2253 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4464 г
Кобальт, Co 3.426 мкг 10 мкг 34.3% 30.5% 292 г
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 6.9% 1280 г
Медь, Cu 86.97 мкг 1000 мкг 8.7% 7.7% 1150 г
Молибден, Mo 6.483 мкг 70 мкг 9.3% 8.3% 1080 г
Селен, Se 1.134 мкг 55 мкг 2.1% 1.9% 4850 г
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22334 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 8.9% 996 г
Цинк, Zn 0.3519 мг 12 мг 2.9% 2.6% 3410 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность голубцы ленивые составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,5 %, витамином K - 15,1 %, калием - 12 %, хлором - 29,6 %, кобальтом - 34,3 %

Чем полезен голубцы ленивые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить голубцы ленивые, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты