Рецепт Салат с тунцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и яйцом

Огурец парниковый 280 г
Яйцо куриное 127 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Кальмар 50 г
Укроп 15 г
Йогурт натуральный греческий жиры 4%, белок 7.5 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 16.7% 884 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8% 1867 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 5% 2922 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 12% 1238 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.8% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 10.8% 1364 г
Витамин В4, холин 59.02 мг 500 мг 11.8% 17.5% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 12.4% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.727 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8462 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 10.4% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 9.3% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 6.7% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 4.1% 3623 г
Витамин Н, биотин 4.503 мкг 50 мкг 9% 13.3% 1110 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 10.9% 1348 г
Витамин РР, НЭ 3.7356 мг 20 мг 18.7% 27.7% 535 г
Ниацин 1.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.44 мг 2500 мг 7.7% 11.4% 1292 г
Кальций, Ca 31.08 мг 1000 мг 3.1% 4.6% 3218 г
Кремний, Si 23.707 мг 30 мг 79% 116.9% 127 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 7.8% 1873 г
Натрий, Na 193.18 мг 1300 мг 14.9% 22% 673 г
Сера, S 87.69 мг 1000 мг 8.8% 13% 1140 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 20.6% 722 г
Хлор, Cl 262.93 мг 2300 мг 11.4% 16.9% 875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.2 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 8.6% 1719 г
Йод, I 36.05 мкг 150 мкг 24% 35.5% 416 г
Кобальт, Co 16.509 мкг 10 мкг 165.1% 244.2% 61 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 7.8% 1892 г
Медь, Cu 174.18 мкг 1000 мкг 17.4% 25.7% 574 г
Молибден, Mo 3.938 мкг 70 мкг 5.6% 8.3% 1778 г
Никель, Ni 1.975 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 9.989 мкг 55 мкг 18.2% 26.9% 551 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 171.64 мкг 4000 мкг 4.3% 6.4% 2330 г
Хром, Cr 16.41 мкг 50 мкг 32.8% 48.5% 305 г
Цинк, Zn 0.5911 мг 12 мг 4.9% 7.2% 2030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и яйцом составляет 67,6 кКал.

  • Порция = 314 гр (212.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ЯЙЦОМ

Салат с тунцом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином PP - 18,7 %, кремнием - 79 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 11,4 %, йодом - 24 %, кобальтом - 165,1 %, медью - 17,4 %, селеном - 18,2 %, хромом - 32,8 %

Чем полезен Салат с тунцом и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и яйцом, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы