Рецепт Грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с овощами

Не определен! 229 г
Шампиньоны 103 г
Фасоль стручковая 70 г
Масло Гхи Ghee [Organic Valley] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 9.3% 3455 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 12.5% 2545 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 1.3% 27375 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 28.8% 1111 г
Вода 11.9 г 2273 г 0.5% 1.6% 19101 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 6.1% 5233 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 6.4% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 13.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 37.7% 845 г
Витамин В4, холин 11.79 мг 500 мг 2.4% 7.7% 4241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 51.8% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 9.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 19.754 мкг 400 мкг 4.9% 15.7% 2025 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 3.8% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 26.5% 1205 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 1.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 2.2% 13636 г
Витамин Н, биотин 5.803 мкг 50 мкг 11.6% 37.1% 862 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 9.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.2528 мг 20 мг 11.3% 36.1% 888 г
Ниацин 1.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.3 мг 2500 мг 10.3% 32.9% 975 г
Кальций, Ca 17.47 мг 1000 мг 1.7% 5.4% 5724 г
Кремний, Si 1.088 мг 30 мг 3.6% 11.5% 2757 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 9.6% 3376 г
Натрий, Na 2.67 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 48689 г
Сера, S 13.58 мг 1000 мг 1.4% 4.5% 7364 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 21.1% 1521 г
Хлор, Cl 9.07 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 25358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.9 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 6.7% 4737 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 14.1% 2297 г
Кобальт, Co 5.44 мкг 10 мкг 54.4% 173.8% 184 г
Литий, Li 0.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 16.6% 1908 г
Медь, Cu 198.35 мкг 1000 мкг 19.8% 63.3% 504 г
Молибден, Mo 1.088 мкг 70 мкг 1.6% 5.1% 6434 г
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 9.577 мкг 55 мкг 17.4% 55.6% 574 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Титан, Ti 20.85 мкг ~
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 40984 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 30% 1062 г
Цинк, Zn 0.1607 мг 12 мг 1.3% 4.2% 7467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 11.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ОВОЩАМИ

Грудка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 11,3 %, кобальтом - 54,4 %, медью - 19,8 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Грудка с овощами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с овощами, калорийность 31,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы