Рецепт Салат ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ?

Курица 1 кат. (Варка)	150 г
Кукуруза, зерно	50 г
Пекинская капуста	100 г
Соевый соус	15 г
Майонез	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.2 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	919 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	8.2%	667 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	9.8%	554 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	2.9%	1872 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	6%	909 г
Вода	63.2 г	2273 г	2.8%	1.5%	3597 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.7 мкг	900 мкг	3.9%	2.1%	2594 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.351 мкг	~
бета Каротин	0.141 мг	5 мг	2.8%	1.5%	3546 г
Лютеин + Зеаксантин	16.842 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	3.6%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	3.2%	1698 г
Витамин В4, холин	45.51 мг	500 мг	9.1%	5%	1099 г
Витамин В5, пантотеновая	0.42 мг	5 мг	8.4%	4.6%	1190 г
Витамин В6, пиридоксин	0.287 мг	2 мг	14.4%	7.9%	697 г
Витамин В9, фолаты	33.227 мкг	400 мкг	8.3%	4.5%	1204 г
Витамин В12, кобаламин	0.264 мкг	3 мкг	8.8%	4.8%	1136 г
Витамин C, аскорбиновая	10.33 мг	90 мг	11.5%	6.3%	871 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.77 мг	15 мг	5.1%	2.8%	1948 г
Витамин Н, биотин	8.608 мкг	50 мкг	17.2%	9.4%	581 г
Витамин К, филлохинон	15.9 мкг	120 мкг	13.3%	7.3%	755 г
Витамин РР, НЭ	4.5629 мг	20 мг	22.8%	12.4%	438 г
Ниацин	2.638 мг	~
Бетаин	1.674 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.52 мг	2500 мг	9.3%	5.1%	1080 г
Кальций, Ca	46.61 мг	1000 мг	4.7%	2.6%	2145 г
Кремний, Si	10.526 мг	30 мг	35.1%	19.2%	285 г
Магний, Mg	34.55 мг	400 мг	8.6%	4.7%	1158 г
Натрий, Na	316.08 мг	1300 мг	24.3%	13.3%	411 г
Сера, S	117.71 мг	1000 мг	11.8%	6.4%	850 г
Фосфор, P	133.9 мг	800 мг	16.7%	9.1%	597 г
Хлор, Cl	46.31 мг	2300 мг	2%	1.1%	4967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.2 мкг	~
Бор, B	47.8 мкг	~
Ванадий, V	16.32 мкг	~
Железо, Fe	1.533 мг	18 мг	8.5%	4.6%	1174 г
Йод, I	2.82 мкг	150 мкг	1.9%	1%	5319 г
Кобальт, Co	5.558 мкг	10 мкг	55.6%	30.3%	180 г
Марганец, Mn	0.3211 мг	2 мг	16.1%	8.8%	623 г
Медь, Cu	101.39 мкг	1000 мкг	10.1%	5.5%	986 г
Молибден, Mo	5.942 мкг	70 мкг	8.5%	4.6%	1178 г
Никель, Ni	14.702 мкг	~
Олово, Sn	5.07 мкг	~
Селен, Se	11.31 мкг	55 мкг	20.6%	11.2%	486 г
Титан, Ti	4.89 мкг	~
Фтор, F	33.12 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12077 г
Хром, Cr	2.92 мкг	50 мкг	5.8%	3.2%	1712 г
Цинк, Zn	1.3132 мг	12 мг	10.9%	5.9%	914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.211 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.767 г	~
Валин	0.573 г	~
Гистидин*	0.32 г	~
Изолейцин	0.458 г	~
Лейцин	1.02 г	~
Лизин	0.926 г	~
Метионин	0.276 г	~
Метионин + Цистеин	0.419 г	~
Треонин	0.54 г	~
Триптофан	0.174 г	~
Фенилаланин	0.501 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.879 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.784 г	~
Аспарагиновая кислота	1.028 г	~
Гидроксипролин	0.079 г	~
Глицин	0.8 г	~
Глутаминовая кислота	1.854 г	~
Пролин	0.689 г	~
Серин	0.576 г	~
Тирозин	0.424 г	~
Цистеин	0.156 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.035 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.074 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.771 г	~
17:0 Маргариновая	0.074 г	~
18:0 Стеариновая	0.492 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.193 г	min 16.8 г	19%	10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.671 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.957 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.074 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.551 г	от 11.2 до 20.6 г	13.8%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.968 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.129 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Салат ? составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.2 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	63.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ?

Салат ? богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 11,5 %, витамином H - 17,2 %, витамином K - 13,3 %, витамином PP - 22,8 %, кремнием - 35,1 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 55,6 %, марганцем - 16,1 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Салат ?

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат ?, калорийность 183,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ?, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе