Рецепт Запеканка с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с фрикадельками

Фрикадельки [Пава Пава] 240 г
Яйца Куриные [Роскар] 56 г
Сливки 11% [Петмол] 56 г
Сыр Голландский 45% [Valio] 22 г
Манная крупа 10 г
Брокколи 100 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 120 г
Творог Обезжиренный [Коровка из Кореновки] 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14.4% 613 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.7% 1018 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3% 2944 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20930 г
альфа Каротин 3.472 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
бета Криптоксантин 0.139 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 194.861 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 8.75 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4571 г
Витамин C, аскорбиновая 12.39 мг 90 мг 13.8% 12.2% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13889 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 10.4% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.0888 мг 20 мг 0.4% 0.4% 22523 г
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.89 мг 2500 мг 1.8% 1.6% 5696 г
Кальций, Ca 6.53 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15314 г
Кремний, Si 10.833 мг 30 мг 36.1% 31.9% 277 г
Магний, Mg 2.92 мг 400 мг 0.7% 0.6% 13699 г
Натрий, Na 4.58 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28384 г
Сера, S 3.92 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25510 г
Фосфор, P 9.2 мг 800 мг 1.2% 1.1% 8696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Железо, Fe 0.101 мг 18 мг 0.6% 0.5% 17822 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7212 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6849 г
Медь, Cu 6.81 мкг 1000 мкг 0.7% 0.6% 14684 г
Никель, Ni 1.194 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15850 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.0569 мг 12 мг 0.5% 0.4% 21090 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с фрикадельками составляет 113,1 кКал.

  • Порция = 360 гр (407.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.1 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Запеканка с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 36,1 %

Чем полезен Запеканка с фрикадельками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с фрикадельками, калорийность 113,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы