Рецепт Перец с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец с курицей и грибами

Перец сладкий красный 550 г
Куриная грудка (филе) 390 г
Шампиньоны Маринованные [Vitaland] 90 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 15 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Зелёная Линия Сыр Полутвёрдый «Легкий» [Маркет Перекресток] 101 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 16.6% 697 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.6% 2074 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.4% 4660 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2845 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149 мкг 900 мкг 16.6% 19.2% 604 г
бета Каротин 0.877 мг 5 мг 17.5% 20.3% 570 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин В4, холин 27.99 мг 500 мг 5.6% 6.5% 1786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 14% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 27.3% 424 г
Витамин В9, фолаты 10.255 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3901 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 109.65 мг 90 мг 121.8% 141% 82 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 4.2% 2752 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.821 мг 20 мг 14.1% 16.3% 709 г
Ниацин 3.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.31 мг 2500 мг 6.5% 7.5% 1540 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Кремний, Si 9.649 мг 30 мг 32.2% 37.3% 311 г
Магний, Mg 29.82 мг 400 мг 7.5% 8.7% 1341 г
Натрий, Na 19.55 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6650 г
Сера, S 74.32 мг 1000 мг 7.4% 8.6% 1346 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 8.7% 1329 г
Хлор, Cl 32.28 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7125 г
Микроэлементы
Бор, B 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2568 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4717 г
Кобальт, Co 4.115 мкг 10 мкг 41.2% 47.7% 243 г
Литий, Li 38.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 4.4% 2618 г
Медь, Cu 68.74 мкг 1000 мкг 6.9% 8% 1455 г
Молибден, Mo 5.614 мкг 70 мкг 8% 9.3% 1247 г
Никель, Ni 2.193 мкг ~
Селен, Se 7.135 мкг 55 мкг 13% 15% 771 г
Фтор, F 43.5 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9195 г
Хром, Cr 10.41 мкг 50 мкг 20.8% 24.1% 480 г
Цинк, Zn 0.5973 мг 12 мг 5% 5.8% 2009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.852 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перец с курицей и грибами составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Перец с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 23,6 %, витамином C - 121,8 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 32,2 %, кобальтом - 41,2 %, селеном - 13 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Перец с курицей и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец с курицей и грибами, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги