Рецепт Каша гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гороховая

Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
каша гороховая со свининой 340 г
Морковь (Пассерование) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.6 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.2% 1246 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 13.7% 290 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.4% 1634 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1% 3866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.4 мкг 900 мкг 30.6% 12.1% 327 г
бета Каротин 1.652 мг 5 мг 33% 13.1% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.783 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22434 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.221 мг 15 мг 14.8% 5.9% 675 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16779 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.2213 мг 20 мг 1.1% 0.4% 9038 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.13 мг 2500 мг 2.8% 1.1% 3616 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8953 г
Кремний, Si 4.686 мг 30 мг 15.6% 6.2% 640 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4619 г
Натрий, Na 3.77 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Сера, S 16.24 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6158 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Хлор, Cl 14.26 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.1 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 13.92 мкг ~
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 0.6% 6228 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14563 г
Кобальт, Co 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 5.8% 681 г
Литий, Li 0.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Медь, Cu 31.68 мкг 1000 мкг 3.2% 1.3% 3157 г
Молибден, Mo 2.812 мкг 70 мкг 4% 1.6% 2489 г
Никель, Ni 1.546 мкг ~
Рубидий, Rb 114.8 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46218 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26667 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Цинк, Zn 0.2596 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 24.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.14 г от 11.2 до 20.6 г 28% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.889 г ~

Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 252,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГОРОХОВАЯ

Каша гороховая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 33 %, витамином E - 14,8 %, кремнием - 15,6 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Каша гороховая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гороховая, калорийность 252,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гороховая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты