Рецепт Салат из киноа и тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из киноа и тунца

Помидор (томат), парниковый 181 г
Киноа, неприготовленная 100 г
Лук репчатый 20 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Вода 265 г
Оливковое масло 25 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из киноа и тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.8% 1246 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.5% 1302 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.1% 2407 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 5% 1952 г
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 5.4% 1805 г
бета Криптоксантин 0.135 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.997 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин В4, холин 9.99 мг 500 мг 2% 1.9% 5005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 28.043 мкг 400 мкг 7% 6.8% 1426 г
Витамин C, аскорбиновая 9.2 мг 90 мг 10.2% 9.9% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 5.4% 1814 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.614 мг ~
дельта Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 48.2 мкг 120 мкг 40.2% 39.1% 249 г
Витамин РР, НЭ 2.8401 мг 20 мг 14.2% 13.8% 704 г
Ниацин 1.866 мг ~
Бетаин 85.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.61 мг 2500 мг 8.5% 8.3% 1170 г
Кальций, Ca 21.6 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4630 г
Кремний, Si 2.005 мг 30 мг 6.7% 6.5% 1496 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 8.3% 1182 г
Натрий, Na 174.17 мг 1300 мг 13.4% 13% 746 г
Сера, S 64.37 мг 1000 мг 6.4% 6.2% 1554 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 13.9% 699 г
Хлор, Cl 260.29 мг 2300 мг 11.3% 11% 884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 5.6% 1737 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 6.1% 1586 г
Кобальт, Co 8.729 мкг 10 мкг 87.3% 85% 115 г
Литий, Li 7.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.3425 мг 2 мг 17.1% 16.7% 584 г
Медь, Cu 130.57 мкг 1000 мкг 13.1% 12.8% 766 г
Молибден, Mo 3.135 мкг 70 мкг 4.5% 4.4% 2233 г
Никель, Ni 4.579 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 1.261 мкг 55 мкг 2.3% 2.2% 4362 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 223.13 мкг 4000 мкг 5.6% 5.5% 1793 г
Хром, Cr 17.23 мкг 50 мкг 34.5% 33.6% 290 г
Цинк, Zn 0.6418 мг 12 мг 5.3% 5.2% 1870 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.475 г min 16.8 г 14.7% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из киноа и тунца составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КИНОА И ТУНЦА

Салат из киноа и тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 40,2 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 87,3 %, марганцем - 17,1 %, медью - 13,1 %, хромом - 34,5 %

Чем полезен Салат из киноа и тунца

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из киноа и тунца, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из киноа и тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты