Рецепт Оладьи с кусочками яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с кусочками яблок

Яблоко (Жарка) 335 г
Яйцо куриное (Жарка) 118 г
Мука цельнозерновая 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 2 г
Корица, молотая 1 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 4 г
Сибирская клетчатка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с кусочками яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.5% 1357 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.4% 1366 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.2% 1685 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 16.7% 526 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.7% 3271 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 7.8% 1135 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
бета Криптоксантин 0.351 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8.6% 1017 г
Витамин В4, холин 87.82 мг 500 мг 17.6% 15.5% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 10.6% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 7.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 8.129 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4921 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.9% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 5.4% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 5.9% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 5.1% 1718 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.131 мкг 50 мкг 14.3% 12.6% 701 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.4287 мг 20 мг 12.1% 10.7% 823 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.89 мг 2500 мг 12.2% 10.7% 820 г
Кальций, Ca 38.99 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2565 г
Кремний, Si 0.934 мг 30 мг 3.1% 2.7% 3212 г
Магний, Mg 28.86 мг 400 мг 7.2% 6.3% 1386 г
Натрий, Na 62.89 мг 1300 мг 4.8% 4.2% 2067 г
Сера, S 72.71 мг 1000 мг 7.3% 6.4% 1375 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 13.2% 668 г
Хлор, Cl 53.59 мг 2300 мг 2.3% 2% 4292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 111.8 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 3.154 мг 18 мг 17.5% 15.4% 571 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 4% 2206 г
Кобальт, Co 4.274 мкг 10 мкг 42.7% 37.6% 234 г
Литий, Li 0.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.5501 мг 2 мг 27.5% 24.2% 364 г
Медь, Cu 170.36 мкг 1000 мкг 17% 15% 587 г
Молибден, Mo 6.471 мкг 70 мкг 9.2% 8.1% 1082 г
Никель, Ni 7.759 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 11.843 мкг 55 мкг 21.5% 18.9% 464 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 21.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18683 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 5.5% 1608 г
Цинк, Zn 0.8143 мг 12 мг 6.8% 6% 1474 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.543 г min 16.8 г 9.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.316 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с кусочками яблок составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С КУСОЧКАМИ ЯБЛОК

Оладьи с кусочками яблок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 12,2 %, фосфором - 15 %, железом - 17,5 %, кобальтом - 42,7 %, марганцем - 27,5 %, медью - 17 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Оладьи с кусочками яблок

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с кусочками яблок, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с кусочками яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты