Рецепт Тыквенно-чечевичный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-чечевичный суп-пюре

Чечевица, зерно 1 Стакан 200 мл
Тыква 500 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 1 Штука
Бульон куриный 100 г
Куриный окорочок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-чечевичный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 12% 809 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.3% 1806 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.2% 2305 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.6% 714 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.2% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236 мкг 900 мкг 26.2% 25.4% 381 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.359 мг 5 мг 27.2% 26.4% 368 г
Лютеин + Зеаксантин 0.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.2% 1552 г
Витамин В4, холин 18.46 мг 500 мг 3.7% 3.6% 2709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 6.9% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 19.795 мкг 400 мкг 4.9% 4.7% 2021 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 5.2% 1863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16556 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.3389 мг 20 мг 11.7% 11.3% 855 г
Ниацин 1.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.84 мг 2500 мг 10.9% 10.6% 916 г
Кальций, Ca 29.56 мг 1000 мг 3% 2.9% 3383 г
Кремний, Si 25.287 мг 30 мг 84.3% 81.7% 119 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 6.1% 1579 г
Натрий, Na 43.46 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 2991 г
Сера, S 88.9 мг 1000 мг 8.9% 8.6% 1125 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 13.1% 739 г
Хлор, Cl 42.58 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 116.1 мкг ~
Ванадий, V 46.44 мкг ~
Железо, Fe 2.409 мг 18 мг 13.4% 13% 747 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5245 г
Кобальт, Co 4.916 мкг 10 мкг 49.2% 47.7% 203 г
Литий, Li 10.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.216 мг 2 мг 10.8% 10.5% 926 г
Медь, Cu 202.44 мкг 1000 мкг 20.2% 19.6% 494 г
Молибден, Mo 17.848 мкг 70 мкг 25.5% 24.7% 392 г
Никель, Ni 24.832 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 3.071 мкг 55 мкг 5.6% 5.4% 1791 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Титан, Ti 41.8 мкг ~
Фтор, F 75.98 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5265 г
Хром, Cr 9.52 мкг 50 мкг 19% 18.4% 525 г
Цинк, Zn 0.9419 мг 12 мг 7.8% 7.6% 1274 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.811 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 43%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.471 г min 16.8 г 8.8% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.377 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-чечевичный суп-пюре составляет 103,2 кКал.

  • Порция = 305 гр (314.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ

Тыквенно-чечевичный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 27,2 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 84,3 %, фосфором - 13,5 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 49,2 %, медью - 20,2 %, молибденом - 25,5 %, хромом - 19 %

Чем полезен Тыквенно-чечевичный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-чечевичный суп-пюре, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-чечевичный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги