Рецепт Суп из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп из шампиньонов
| Вода | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 97 г |
| Морковь (Жарка) | 92 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 205 г |
| Картофель (Варка без слива) | 277 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп из шампиньонов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.3% | 6333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.5% | 3111 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.6% | 1818 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 36.4% | 728 г |
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 39.4% | 674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 6.09 мг | 500 мг | 1.2% | 3.2% | 8210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 16% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 9.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.667 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.9% | 14998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.1% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 6.9% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 13.3% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 2.214 мкг | 50 мкг | 4.4% | 11.7% | 2258 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0456 мг | 20 мг | 5.2% | 13.8% | 1913 г |
| Ниацин | 1.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.79 мг | 2500 мг | 8.2% | 21.8% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 10225 г |
| Кремний, Si | 8.349 мг | 30 мг | 27.8% | 73.9% | 359 г |
| Магний, Mg | 10.66 мг | 400 мг | 2.7% | 7.2% | 3752 г |
| Натрий, Na | 3.87 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 33592 г |
| Сера, S | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.3% | 6447 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 11.7% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 20.98 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.4% | 10963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 4.8% | 5538 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 6.9% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 3.612 мкг | 10 мкг | 36.1% | 96% | 277 г |
| Литий, Li | 9.997 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 8.8% | 3077 г |
| Медь, Cu | 112.8 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 30.1% | 887 г |
| Молибден, Mo | 3.738 мкг | 70 мкг | 5.3% | 14.1% | 1873 г |
| Никель, Ni | 1.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.107 мкг | 55 мкг | 7.5% | 19.9% | 1339 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.49 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.5% | 5756 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 17.6% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.1987 мг | 12 мг | 1.7% | 4.5% | 6039 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 56.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из шампиньонов составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 90.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Суп из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,8 %, кремнием - 27,8 %, кобальтом - 36,1 %, медью - 11,3 %
Чем полезен Суп из шампиньонов
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные котлеты
- Хумус ЛяСильпо
- Макароны по флоцки
- Кабачковые блины с фаршем
- Вареники
- Хлебцы хрустящие постные
- Эскимо сливочное арахисовое в тем. шоколаде с дробленым арахисом
- Сыр Российский
- Сыр Эдам v.3
- Желатинки
- Сыр мягкий сливочный Bela Bovino
- Картошка жареная с фаршем
- Чечевичный суп пюре
- Сочники с творогом из писочного теста
- Плов
- Цикорий с молоком
- Творог 1,5% жирности
- Соус к котлетам &
- Мексиканская смесь
- Индейка бедро варёная
- Компот 17%
- сыр трюфель с пажитником
- Оладушки протеиновые
- Соевый соус &
- Овощи в духовке
- Салат с курицей и морковью по корейски
- Пицца сливочный лосось
- Фолат с цианилкобаламином В9+В12 активных форм
- Gluten Free Buckwheat Bread
- Чай черный
- Джем из тыквы с мандаринами
- Пицца Дьябола
- Витамин С
- Буженина
- Бурфи кунжутное
- Колбаса "От Дедушки" с/в, в/с
- Тесто слоеное дрожжевое
- Пицца Чизбургер
- Булочки с корицей и кунжутом
- Fitness shock
- Борщ
- Ссырники
- Гуляш с говядиной
- Йогурт 2% жирности TEOS
- Борщ
- Котлеты курино творожные &
- Пюре
- Салат из капусты
- Печенье кукурузное
- Геркулес овсяные хлопья
- Салат белковый
- Колбаса Варёнка
- Тортилья
- Пицца на фарше
- Киноа со сливочным маслом
- Пюре из чечевицы
- Плов с филе куриным
- Смесь орехов
- Сельдь под шубой
- Голубцы с фаршем (говядина, свинина)
- Котлеты куриные в листах для жарки Магги
- Винегрет
- Листы для жарки Магги д/ курицы с чесноком и травами
- Мойва копченая
- Ватрушка с тыквой
- Морковь по-корейски со спаржей
- Капустный салат
- Маскарпоне
- Треугольники с творогом, орехом и яблоком
- Топлене молоко
- Витамин Д3
- Салат говядина горох огурцы солёные лук майонез
- Оладьи банановые на кефире
- Донер с курицей
- элегантный
- Суп чечевицы спаржа и цветная капуста
- Чизкейк на желатине
- Молоко рисовое
- Зимний супчик 20.01
- Кекс рождественский
- Конфеты Коровка, Рошен
- Салат из тунца
- Куриные сердечки с луком
- кофе мока без сахара
- СН ПРАВИЛЬНЫЙ СЭНДВИЧ НА ЗАВТРАК
- Вкусвил бедро
- Фарш из филе грудки индейки
- морской коктель
- Тушеное филе
- Крабовые палочки surimi kama
- Овощной салат
- Салат с горбушей
- Тыквенная каша
- Вареники с сырым картофелем и салом
- Котлеты паровые
- Протеиновый батончик
- Фарш нежный из индейки
- Капустка Пелюстка
- Безглютеновые крекеры с фруктами орехами
- СН МОРКОВНАЯ ШАУРМА 47.2/100 завтрак
Метки: Как приготовить Суп из шампиньонов, калорийность 37,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
