Рецепт Омлет 23,01,224. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 23,01,224

Яйцо куриное (Жарка) 59.45 г
Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное 54.68 г
Соль поваренная пищевая 1.08 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8.34 г
Куркума, молотая 0.24 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 23,01,224".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.5% 826 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 14.5% 373 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3224 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.7 мкг 900 мкг 21.3% 11.5% 469 г
Ретинол 0.196 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 8.1% 672 г
Витамин В4, холин 142.08 мг 500 мг 28.4% 15.4% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 8.4% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.201 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9522 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 5.5% 980 г
Витамин D, кальциферол 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 7.3% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3480 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 11.89 мкг 50 мкг 23.8% 12.9% 421 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.141 мг 20 мг 10.7% 5.8% 934 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.32 мг 2500 мг 3.7% 2% 2738 г
Кальций, Ca 38.58 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2592 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 1.1% 4920 г
Натрий, Na 493.48 мг 1300 мг 38% 20.6% 263 г
Сера, S 106.37 мг 1000 мг 10.6% 5.7% 940 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 7.9% 687 г
Хлор, Cl 730.09 мг 2300 мг 31.7% 17.2% 315 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 5% 1078 г
Йод, I 10.05 мкг 150 мкг 6.7% 3.6% 1493 г
Кобальт, Co 6.047 мкг 10 мкг 60.5% 32.7% 165 г
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Медь, Cu 57.68 мкг 1000 мкг 5.8% 3.1% 1734 г
Молибден, Mo 4.708 мкг 70 мкг 6.7% 3.6% 1487 г
Селен, Se 17.096 мкг 55 мкг 31.1% 16.8% 322 г
Фтор, F 32.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12236 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2128 г
Цинк, Zn 0.6811 мг 12 мг 5.7% 3.1% 1762 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.309 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 0.671 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.994 г min 16.8 г 29.7% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.466 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.286 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет 23,01,224 составляет 184,8 кКал.

  • Порция = 101 гр (186.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 23,01,224

Омлет 23,01,224 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 28,4 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином D - 13,5 %, витамином H - 23,8 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 31,7 %, кобальтом - 60,5 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен Омлет 23,01,224

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 23,01,224, калорийность 184,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 23,01,224, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты