Рецепт Паста болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста болоньезе

Цельнозерновые Макароны Вареные [Макфа] 180 г
Соус болоньезе 70 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.5% 776 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.5% 767 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.2% 973 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 6.9% 723 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 6.7% 745 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.6% 3273 г
Витамин В4, холин 10.38 мг 500 мг 2.1% 1.1% 4817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.9% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 2.163 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18493 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 8.3% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2924 г
Витамин Н, биотин 1.003 мкг 50 мкг 2% 1% 4985 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3613 мг 20 мг 6.8% 3.4% 1469 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.3 мг 2500 мг 4% 2% 2518 г
Кальций, Ca 53.16 мг 1000 мг 5.3% 2.7% 1881 г
Кремний, Si 1.706 мг 30 мг 5.7% 2.9% 1758 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3711 г
Натрий, Na 137.77 мг 1300 мг 10.6% 5.3% 944 г
Сера, S 70.72 мг 1000 мг 7.1% 3.6% 1414 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 4.8% 1048 г
Хлор, Cl 138 мг 2300 мг 6% 3% 1667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 5.69 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Кобальт, Co 2.265 мкг 10 мкг 22.7% 11.4% 442 г
Литий, Li 0.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6689 г
Медь, Cu 46.26 мкг 1000 мкг 4.6% 2.3% 2162 г
Молибден, Mo 4.26 мкг 70 мкг 6.1% 3.1% 1643 г
Никель, Ni 3.028 мкг ~
Олово, Sn 11.79 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 0.916 мкг 55 мкг 1.7% 0.9% 6004 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20576 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.8% 1805 г
Цинк, Zn 0.8103 мг 12 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паста болоньезе составляет 199,7 кКал.

  • Порция = 217 гр (433.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.7 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ

Паста болоньезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B12 - 16,6 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Паста болоньезе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста болоньезе, калорийность 199,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста болоньезе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты