Рецепт САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ЯБЛОКА И ГРАНАТА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ЯБЛОКА И ГРАНАТА

Морковь 300 г
Яблоко 100 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Мед пчелиный 10 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Клюква сушеная, подслащенная 30 г
Гранат 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Морковь натираем на терке, яблоко очищаем и нарезаем кубиками и отправляем это все в большую миску. Сбрызгиваем соком лайма и хорошо перемешиваем. Добавляем мед, майонез, клюкву, изюм и хорошо перемешиваем. Насыпаем сверху зерна граната и сразу же подаем на стол.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ЯБЛОКА И ГРАНАТА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.5% 6909 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.2% 2667 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 8.5% 1296 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.2% 909 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2975 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1083.1 мкг 900 мкг 120.3% 132.9% 83 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 6.496 мг 5 мг 129.9% 143.5% 77 г
бета Криптоксантин 0.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.6% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 8% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.225 мг 15 мг 8.2% 9.1% 1224 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12048 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 8.8% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.8271 мг 20 мг 4.1% 4.5% 2418 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.07 мг 2500 мг 8.8% 9.7% 1136 г
Кальций, Ca 23.68 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4223 г
Кремний, Si 14.324 мг 30 мг 47.7% 52.7% 209 г
Магний, Mg 25.07 мг 400 мг 6.3% 7% 1596 г
Натрий, Na 31.73 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4097 г
Сера, S 7.66 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13055 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 5.6% 1980 г
Хлор, Cl 34.94 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.3 мкг ~
Бор, B 157.2 мкг ~
Ванадий, V 55.5 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 6.1% 1831 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4573 г
Кобальт, Co 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 16.1% 687 г
Литий, Li 3.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 8.3% 1332 г
Медь, Cu 94.68 мкг 1000 мкг 9.5% 10.5% 1056 г
Молибден, Mo 12.351 мкг 70 мкг 17.6% 19.4% 567 г
Никель, Ni 6.468 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24229 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Фтор, F 38.26 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10455 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 5.5% 2016 г
Цинк, Zn 0.3036 мг 12 мг 2.5% 2.8% 3953 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 5 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.192 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.072 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ЯБЛОКА И ГРАНАТА составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ЯБЛОКА И ГРАНАТА

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ЯБЛОКА И ГРАНАТА богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 120,3 %, бэта-каротином - 129,9 %, кремнием - 47,7 %, кобальтом - 14,6 %, молибденом - 17,6 %

Чем полезен САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ЯБЛОКА И ГРАНАТА

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ЯБЛОКА И ГРАНАТА, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ЯБЛОКА И ГРАНАТА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты