Рецепт Салат с копчёным лещом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с копчёным лещом
| Лещ холодного копчения | 180 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с копчёным лещом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 15.8% | 422 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.8% | 683 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Зола | 7.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 3.14 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.311 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 30511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.082 мг | 15 мг | 20.5% | 13.7% | 487 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2738 мг | 20 мг | 26.4% | 17.6% | 379 г |
| Ниацин | 1.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.75 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.4% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 129.26 мг | 1000 мг | 12.9% | 8.6% | 774 г |
| Кремний, Si | 17.377 мг | 30 мг | 57.9% | 38.7% | 173 г |
| Магний, Mg | 24.54 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1630 г |
| Натрий, Na | 2617.05 мг | 1300 мг | 201.3% | 134.6% | 50 г |
| Сера, S | 177.41 мг | 1000 мг | 17.7% | 11.8% | 564 г |
| Фосфор, P | 132.3 мг | 800 мг | 16.5% | 11% | 605 г |
| Хлор, Cl | 3883.21 мг | 2300 мг | 168.8% | 112.8% | 59 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 2% | 3327 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 3049 г |
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7722 г |
| Медь, Cu | 13.44 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7440 г |
| Молибден, Mo | 0.328 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 21341 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 56122 г |
| Фтор, F | 0.43 мкг | 4000 мкг | 930233 г | ||
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.0656 мг | 12 мг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | min 16.8 г | 8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с копчёным лещом составляет 149,6 кКал.
- Порция = 305 гр (456.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 149.6 кКал | -% | |
| Белки | 18 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 0.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КОПЧЁНЫМ ЛЕЩОМ
Салат с копчёным лещом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 20,5 %, витамином PP - 26,4 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 57,9 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 168,8 %
Чем полезен Салат с копчёным лещом
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- яйцо жареное
- Соус для корейской капусты
- капуста тушёная
- Творог с какао
- Винегрет от юли
- Пельмени великосочные Сибирский гурман
- Овощной микс "Завтрак" с томатами
- картофельное пюре
- Сельдь из бочки филе с кожей в рассоле с пряностями
- Шакар чурек
- Блинчики с творогом, бананом и шоколадом вкусвилл
- Вершковий сир Мукко
- Чечевичный постный суп
- Трубочка заварная со сливочным кремом
- Морковный овсяноблин
- Майонез
- Зажарка
- Салат из капусты с морковью
- Хлеб с отрубями
- Омлет без молока
- круассан сливочнй
- Каша гречневая с тушенкой
- Каша из киноа
- Коктейль Гербалайф
- PUMPUP
- Кокосовые Сырники
- Гуляш из курицы 2 дня
- Салат из фунчозы +
- Лаваш
- Начинка творожная, плавленная
- Ленивые голубцы
- Конфеты Johnny Krocker choco Рошен
- Джем без сахара абрикос
- Овощной суп 2 дня с гуляшом
- Сыр Фета 45%
- Рыбные котлеты на 2 дня
- Песочное печенье (обычное)
- Гсб
- Сыр плавленный
- Печень туш
- Голень в духовке
- Темный шоколад с карамелью и морской солью
- Котлеты рубленые из печени
- Рагу курица баклажан
- Салат из огурца
- Йогурт 3,5%
- колбаса варёная "Русская"
- Куриные рулетики с огурцом
- Кукуруза
- Йогурт домашний
- Хачапури кето
- Пп пицца
- Ferrasorb
- Alpro Cashew milk
- Tortillas
- Вареники из ц-го теста
- Солянка домашня
- Печенье творожное без сахара
- Имунеле лесные ягоды
- Пребиосвит
- Пряники заварные Цветок Апельсина
- Протеиновое печенье
- Кисело мляко Русалка
- Peanut butter без сахара
- Морковный пирог/торт
- Круассан 75 г
- Каша из овсяных Геркулеса долгой варки
- Сардельки сливочные подкапч.
- Протеин Warrior
- Extrim mass gayner
- Каша гороховая
- Палтус с овощами мороженный
- Кексы творожные
- Овощное рагу с индейкой 2 дня
- Блины на кефире
- Блины на молоке
- Паштет инд+инд.печ.+лук+морк
- Скумбрия запечённая
- Extrim mass gainer
- Салат из редьки, моркови и куриной грудки
- Горбуша в сливочном соусе
- Тыквенный протеин
- Брауни ПП
- Бризоль куриная
- Батончик
- Вафли на кефире шоколадные
- Салат с крабовыми палочками
- Кура со шпинатом
- Вершки 10% Простоквашино
- Ветчина балтийская
- Куриное суфле
- Оладья бананоао-творожные
- Кальмар тушеный
- Фрикадельки
- Лазанья из лаваша
- Чиабатта моя
- Фасоль кубаночка
- Ленивая ачма
- нестоген
- Печенье овсяное
Метки: Как приготовить Салат с копчёным лещом, калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с копчёным лещом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
