Рецепт Блинчики пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики пп

Кефир 2,5% жирности 100 г
Рисовая мука, белая 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Яйцо куриное 1 С0
Вода 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.6% 1407 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.4% 622 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.6% 1795 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 5.4% 1189 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 16.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.4% 1000 г
Витамин В4, холин 68.89 мг 500 мг 13.8% 8.9% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 7% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.094 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5639 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 5.9% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 3.4% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.877 мг 15 мг 12.5% 8.1% 799 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.144 мг ~
Витамин Н, биотин 5.781 мкг 50 мкг 11.6% 7.5% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6903 мг 20 мг 8.5% 5.5% 1183 г
Ниацин 0.083 мг ~
Бетаин 5.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.49 мг 2500 мг 4.8% 3.1% 2075 г
Кальций, Ca 62.36 мг 1000 мг 6.2% 4% 1604 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1889 г
Натрий, Na 49.81 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2610 г
Сера, S 65.59 мг 1000 мг 6.6% 4.3% 1525 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 9.1% 712 г
Хлор, Cl 77.09 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 3.2% 1987 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 3.4% 1894 г
Кобальт, Co 2.566 мкг 10 мкг 25.7% 16.6% 390 г
Марганец, Mn 0.4067 мг 2 мг 20.3% 13.1% 492 г
Медь, Cu 64.3 мкг 1000 мкг 6.4% 4.1% 1555 г
Молибден, Mo 3.547 мкг 70 мкг 5.1% 3.3% 1973 г
Олово, Sn 4.91 мкг ~
Селен, Se 13.528 мкг 55 мкг 24.6% 15.9% 407 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 38.92 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10277 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.6617 мг 12 мг 5.5% 3.5% 1814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 38.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.781 г min 16.8 г 16.6% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.942 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блинчики пп составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ПП

Блинчики пп богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином E - 12,5 %, витамином H - 11,6 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 20,3 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Блинчики пп

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики пп, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги