Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачковые оладьи
| Кабачок | 170 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 25 г |
| Яичный желток куриный | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 45 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.4% | 1434 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.7% | 589 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.3 мкг | 900 мкг | 13.8% | 8.7% | 724 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 82.92 мг | 500 мг | 16.6% | 10.4% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 6% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.845 мкг | 400 мкг | 4% | 2.5% | 2524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.88 мг | 90 мг | 8.8% | 5.5% | 1142 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.678 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.3% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.924 мг | 15 мг | 6.2% | 3.9% | 1623 г |
| Витамин Н, биотин | 5.657 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.1% | 884 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.654 мг | 20 мг | 8.3% | 5.2% | 1209 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.57 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.5% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 103.41 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.5% | 967 г |
| Кремний, Si | 16.098 мг | 30 мг | 53.7% | 33.8% | 186 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3298 г |
| Натрий, Na | 73.48 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.6% | 1769 г |
| Сера, S | 44.82 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.8% | 2231 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 8.6% | 738 г |
| Хлор, Cl | 122.24 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.3% | 1882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 3.5% | 1809 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 2.598 мкг | 10 мкг | 26% | 16.4% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 4.7% | 1326 г |
| Медь, Cu | 55.81 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.5% | 1792 г |
| Молибден, Mo | 4.892 мкг | 70 мкг | 7% | 4.4% | 1431 г |
| Никель, Ni | 0.872 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.373 мкг | 55 мкг | 11.6% | 7.3% | 863 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47562 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.1% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.777 мг | 12 мг | 6.5% | 4.1% | 1544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.652 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.805 г | min 16.8 г | 16.7% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 158,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 9.5 г | -% | |
| Углеводы | 12.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 70.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ
Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, холином - 16,6 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином H - 11,3 %, кремнием - 53,7 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 26 %, селеном - 11,6 %
Чем полезен Кабачковые оладьи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебец льняной овощной
- Каша из зеленой гречки
- Олма ва олма сардаги билан ёпиб пиширилган запеканка
- Колбаса куриная запеченая вкусвилл
- Печенье мраморное имбирное
- Сырный соус Цезарь
- Рахат лукум с сахаром
- Салат
- "Винегрет"
- Безглютеновый бисквит
- Риет из тунца
- Фунчеза
- Батон с варенье
- Салат с помидорами и брынзой
- Семечки
- Топпинг: соленая карамель
- Хлебец цельнозерновой
- Овсяная каша с йогуртом, чиа,мед, банан, молоко
- Колбаса полукопчёная Домашняя жареная
- Котлета куриная на пару
- Рыба под маринадом
- Роллтон с курицей
- Батончик Отломи
- Салат с дайконом кето
- Десерт многослойный
- Десерт многослойный
- Печенье лимончик,патриот
- Каша29
- Варенье из малины
- Говядина тушеная с фасолью
- Чикен Макнаггетс, 6 шт.
- Песенье домашнее (мое)
- Молоко 6% отборное Петропавловское
- Тирамису конфета
- Пирожок с капустой
- Маленькая тушеная картошка
- Кунжутное молоко (напиток)
- Капустная запеканка с куриным фаршем
- Соус из творожного сыра и сливок (для салатов)
- Пончики
- Сырники из творога
- Салат (фасоль,сыр, сухарики)
- Глазурь от праги
- Пирог заливной с курицей и грабами
- Суп28
- Творог Простоквашино 2% 125 гр
- Тесто пирожковое
- Кукурузная каша
- Каша овсяная
- Жмых белых кунжутных семян
- Индейка в томатах с нутом
- Блинчики со шпинатом
- Хек в духовке на луке
- Шкура свиная сырая - 216 кк
- Свекла с майонезом и чесноком
- 29.01 скумбрия гк
- Каша из риса с машем
- Тефтели
- Овсяные хлопья
- Хлебцы гречневые сёмгой , творожным сыром и огурцом
- Балык сырокопчёный свиой по-Егорьевски
- Печенье овсяно-банановое с йогуртом (копия)
- Фарш 29.01.22
- Салат с печенью трески
- Гречка с фаршем и томатами
- Колбаса докторская Рублевская в синюге
- Горячий Бутерброд
- Печень говяжья
- Холодец 29.01.22
- Овощной крем-бульон
- Оладья из кабачков
- Говядина веллингтон
- Чиа пудинг
- Масло МСТ
- Тартин хлеб бездрожжевой
- Заливное из курицы
- Творожно-банановая запеканка
- Спагетти с гов.фарш.(28.01.22)
- Чечевица тушеная с морковью
- Ароматный плов с говядиной и барбарисом
- Хлебцы
- Паштет с сельдью
- Сыр плавленный с чесноком
- Колбаски по Слуцки
- Сыр домашний
- Завтрак 2
- Котлеты свиные Черкизово ПФ
- Кефир 1% "Заливные луга"
- Шоколад малокалорийный
- Кето хлеб20.01
- Овсянка на молоке
- Ананасовый
- Рулька (томлёное мясо) консервированная
- Джерси чиз сыр
- Обед 2
- Омлет из 3 яиц
- Соус креветочный
- Говядина тушеная
- Кокосовая стружка без сахара
- Шаурма домашняя
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 158,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
