Рецепт Рагу из цветной капусты с цукини,морковью и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу из цветной капусты с цукини,морковью и яйцом
| Капуста цветная (Припускание) | 770 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 95 г |
| Цукини с кожурой, вареные, без соли | 550 г |
| Шпинат, консервированный, сухой продукт без маринада | 70 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп (Припускание) | 12 г |
| Петрушка (Припускание) | 6 г |
Способ приготовления
капусту приготовить в пароварке,очищенные цукини и морковь на тёрку и в поддон пароварки(всё не 30 мину).затем в сковороду добавить масло все овощи (предварительно слить воду через друшлаг) и залить смесью(шпинат, свежая зелень, соль и яйца 6 шт смешанные в блендере)и под крышкой запечь.можно посыпать сыром в тарелку или полить сметаной)))
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу из цветной капусты с цукини,морковью и яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 10.3% | 1583 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9% | 1806 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.8% | 1176 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.1 мкг | 900 мкг | 25.3% | 41.2% | 395 г |
| бета Каротин | 1.319 мг | 5 мг | 26.4% | 43% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 14.7% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 85.26 мг | 500 мг | 17.1% | 27.9% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 28.8% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 12.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.482 мкг | 400 мкг | 7.4% | 12.1% | 1357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.62 мг | 90 мг | 20.7% | 33.7% | 483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 8.3% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 6.2% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 5.453 мкг | 50 мкг | 10.9% | 17.8% | 917 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 52.6% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3244 мг | 20 мг | 6.6% | 10.7% | 1510 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.59 мг | 2500 мг | 10.7% | 17.4% | 934 г |
| Кальций, Ca | 43.86 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.2% | 2280 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 10.3% | 1594 г |
| Натрий, Na | 182.49 мг | 1300 мг | 14% | 22.8% | 712 г |
| Сера, S | 46.55 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.7% | 2148 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 18.4% | 888 г |
| Хлор, Cl | 234.83 мг | 2300 мг | 10.2% | 16.6% | 979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.595 мг | 18 мг | 8.9% | 14.5% | 1129 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 2.349 мкг | 10 мкг | 23.5% | 38.3% | 426 г |
| Марганец, Mn | 0.1896 мг | 2 мг | 9.5% | 15.5% | 1055 г |
| Медь, Cu | 70.77 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 11.6% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 1.746 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.1% | 4009 г |
| Селен, Se | 7.741 мкг | 55 мкг | 14.1% | 23% | 711 г |
| Фтор, F | 13.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30395 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.9% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.5549 мг | 12 мг | 4.6% | 7.5% | 2163 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рагу из цветной капусты с цукини,морковью и яйцом составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ЦУКИНИ,МОРКОВЬЮ И ЯЙЦОМ
Рагу из цветной капусты с цукини,морковью и яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 26,4 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином C - 20,7 %, витамином K - 32,3 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 14,1 %
Чем полезен Рагу из цветной капусты с цукини,морковью и яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сырники
- Байкал
- Песочный пирог с черникой
- Зефир
- каша овсяная
- ВладХлеб "Подольский"
- Печень говяжья с луком
- Лепешка с кабачком
- икра трески Каждый день
- грудка куриная
- Активиа Киви и Мюсли
- Суп из рыбных консервов
- Крупа пшеничная на молоке
- торт наполеон
- Манная каша
- "уха"
- Сыр голландский, брусковый
- Варенье из фейхоа
- сырок глазированный с ванилью
- творог 3% брест-литовский
- Пельмени с треской и овощами
- Овощной салат с курицей и кедровыми орешками
- рыба
- Крекер с семенем льна и кунжутом
- Творог зерненый Савушкин
- крем брюле
- Наполнитель фруктовый Савушкин
- Баунти
- халф тайм
- Чай зелёный с мятой
- сливочный тыквенный суп
- Пудинг шоколадный Эрмиргут 3.2%
- чудо творожок
- Салат с помидор
- соевая спаржа
- котлеты Дружба запеченые
- Мойва на овощной подушке
- Салат кальмар, яйцо, мацоне
- Творог Останкинский мягкий обезжиренный 250 г.
- Горошница
- Кефир Био-баланс обезжиренный 330 г.
- ЛАЙН- синий с арахисом
- Сушки Бифрут на фруктозе 200 г.
- Джем апельсиновый Schwartau 340 г.
- творог
- йогурт
- пряный чай латте
- попкорн с солью шоутайм 92 г в пачке
- котлеты овощные
- хлеб французский
- кофе
- Креветка варено-мороженая Вкусвилл
- гематоген
- кетчуп "Хайнц" томатный
- Килька балтийская в томатном соусе
- Кесадилья
- Активия Киви-Мюсли
- Суп из кильки в томате и фасоли
- Фасоль красная в томатном соусе
- яблоки
- капусняк
- заморозка "царский салат"
- Хлеб вафельный "Елизавета" с луком
- Масло виноградной косточки
- Бакалао жирное
- Суп - заморозка" царский салат"
- царский салат заморож
- салат легкий
- Банница с тыквой и семечками
- хлеб зерновой
- батончик (фитнес)
- компот
- салат с сельдереем
- салат с авокадо и белой фасолью
- кофе 3в1
- вартушки школьные 12 шт, 1 шт. - 130 кал
- Минтай, запеченый с овощами
- манник с яблоками и кремом
- Суп из свинины (мультиварка)
- оладушки
- вода
- коктель молочно-шоколадный
- шоколадно-апельсиновые корзиночки
- Суп куриный с картофелем
- винегрет
- Майонезный соус "Московский провансаль" легкий
- курица и почки в томате
- Теплый салат из фасоли с чипсами из лаваша
- Суп из креветок
- хреновина
- гречка (23.10.14)
- Шоколад Корона черный с лесными орехами
- Каша молочная рисовая
- шоколад Алёнка
- оладьи из кабачков
- Рис белый круглозерный
- Домашний хлеб с семечками и кунжутом
- Сушеный зеленый горох
- тыква запеченая
- тыквенный мусс
Метки: Как приготовить Рагу из цветной капусты с цукини,морковью и яйцом, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из цветной капусты с цукини,морковью и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
