Рецепт Каша из булгура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из булгура

Булгур, крупа 200 г
Вода 687 г
Подсолнечное масло 32 г
Зажарка с Морковью и Луком [Maggi] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из булгура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.4% 2815 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.4% 1474 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6% 1564 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.7% 741 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2971 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 47.568 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 7200 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.2% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.838 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.535 мг 15 мг 10.2% 9.6% 977 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1057 мг 20 мг 5.5% 5.2% 1809 г
Макроэлементы
Калий, K 88.65 мг 2500 мг 3.5% 3.3% 2820 г
Кальций, Ca 10.91 мг 1000 мг 1.1% 1% 9166 г
Магний, Mg 36.2 мг 400 мг 9.1% 8.5% 1105 г
Натрий, Na 4.34 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29954 г
Сера, S 27.32 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3660 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 7.6% 1233 г
Хлор, Cl 1.04 мг 2300 мг 221154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 2.8% 3377 г
Марганец, Mn 0.6602 мг 2 мг 33% 30.9% 303 г
Медь, Cu 72.88 мкг 1000 мкг 7.3% 6.8% 1372 г
Молибден, Mo 1.188 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5892 г
Селен, Se 0.497 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11066 г
Фтор, F 74.27 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5386 г
Цинк, Zn 0.4173 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2876 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 43.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.366 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша из булгура составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ БУЛГУРА

Каша из булгура богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 33 %

Чем полезен Каша из булгура

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из булгура, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из булгура, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты