Рецепт Рыба запеченая с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба запеченая с рыбой

Капуста белокочанная 1000 г
Минтай 700 г
Морковь, красная 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Капусту шашинковать рыбу порезать кусочками помидоры порезать кубиками положить в рукав для запекания и поставить в духовку на 30-40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченая с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 19.4% 1226 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.6% 6636 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.4% 1538 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.2% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 40% 592 г
бета Каротин 0.893 мг 5 мг 17.9% 42.4% 560 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 9.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 8.3% 2857 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 2.6% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 2.4% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 12.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.898 мкг 400 мкг 3.5% 8.3% 2878 г
Витамин C, аскорбиновая 23.77 мг 90 мг 26.4% 62.6% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 3.6% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25641 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 73% 324 г
Витамин РР, НЭ 2.0721 мг 20 мг 10.4% 24.6% 965 г
Макроэлементы
Калий, K 320.98 мг 2500 мг 12.8% 30.3% 779 г
Кальций, Ca 39.42 мг 1000 мг 3.9% 9.2% 2537 г
Магний, Mg 30.51 мг 400 мг 7.6% 18% 1311 г
Натрий, Na 22.12 мг 1300 мг 1.7% 4% 5877 г
Сера, S 76.7 мг 1000 мг 7.7% 18.2% 1304 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 30.3% 782 г
Хлор, Cl 77.4 мг 2300 мг 3.4% 8.1% 2972 г
Микроэлементы
Бор, B 113 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 8.8% 2679 г
Йод, I 50.56 мкг 150 мкг 33.7% 79.9% 297 г
Кобальт, Co 7.07 мкг 10 мкг 70.7% 167.5% 141 г
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 16.1% 1478 г
Медь, Cu 93.95 мкг 1000 мкг 9.4% 22.3% 1064 г
Молибден, Mo 6.605 мкг 70 мкг 9.4% 22.3% 1060 г
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 29891 г
Фтор, F 235.86 мкг 4000 мкг 5.9% 14% 1696 г
Хром, Cr 20.79 мкг 50 мкг 41.6% 98.6% 241 г
Цинк, Zn 0.6088 мг 12 мг 5.1% 12.1% 1971 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба запеченая с рыбой составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЗАПЕЧЕНАЯ С РЫБОЙ

Рыба запеченая с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином C - 26,4 %, витамином K - 30,8 %, калием - 12,8 %, фосфором - 12,8 %, йодом - 33,7 %, кобальтом - 70,7 %, хромом - 41,6 %

Чем полезен Рыба запеченая с рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба запеченая с рыбой, калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба запеченая с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты