Рецепт Кекс морковно-овсянный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс морковно-овсянный

Овсяная крупа 400 г
Морковь 400 г
Яйцо куриное 350 г
Семена льна 100 г
Грецкий орех 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковно-овсянный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 711 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.8% 731 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9% 467 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4% 1063 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 11.8% 357 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4573 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 660.3 мкг 900 мкг 73.4% 31% 136 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.037 мкг ~
бета Каротин 3.573 мг 5 мг 71.5% 30.2% 140 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.327 мг 1.5 мг 21.8% 9.2% 459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 4.4% 952 г
Витамин В4, холин 105.15 мг 500 мг 21% 8.9% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 6.8% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 4.8% 889 г
Витамин В9, фолаты 24.519 мкг 400 мкг 6.1% 2.6% 1631 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 0.8% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 2.7% 1534 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 2.778 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 11.606 мкг 50 мкг 23.2% 9.8% 431 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 1.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.124 мг 20 мг 15.6% 6.6% 640 г
Ниацин 0.716 мг ~
Бетаин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.56 мг 2500 мг 12.4% 5.2% 805 г
Кальций, Ca 65.11 мг 1000 мг 6.5% 2.7% 1536 г
Кремний, Si 23.296 мг 30 мг 77.7% 32.8% 129 г
Магний, Mg 104.15 мг 400 мг 26% 11% 384 г
Натрий, Na 54.07 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2404 г
Сера, S 94.07 мг 1000 мг 9.4% 4% 1063 г
Фосфор, P 275 мг 800 мг 34.4% 14.5% 291 г
Хлор, Cl 83.74 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.1 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 36.89 мкг ~
Железо, Fe 2.836 мг 18 мг 15.8% 6.7% 635 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 2.4% 1752 г
Кобальт, Co 5.748 мкг 10 мкг 57.5% 24.3% 174 г
Литий, Li 2.104 мкг ~
Марганец, Mn 1.9856 мг 2 мг 99.3% 41.9% 101 г
Медь, Cu 353 мкг 1000 мкг 35.3% 14.9% 283 г
Молибден, Mo 19.464 мкг 70 мкг 27.8% 11.7% 360 г
Никель, Ni 23.452 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 18.963 мкг 55 мкг 34.5% 14.6% 290 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 84.15 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4753 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 2.9% 1458 г
Цинк, Zn 1.9063 мг 12 мг 15.9% 6.7% 629 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.956 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 2.105 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.78 мг max 300 мг
Кампестерол 3.333 мг ~
Стигмастерол 0.815 мг ~
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.591 г min 16.8 г 21.4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.203 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.09 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.466 г от 11.2 до 20.6 г 48.8% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.422 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковно-овсянный составляет 237 кКал.

  • Порция = 68 гр (161.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МОРКОВНО-ОВСЯННЫЙ

Кекс морковно-овсянный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,4 %, бэта-каротином - 71,5 %, витамином B1 - 21,8 %, холином - 21 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином H - 23,2 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 12,4 %, кремнием - 77,7 %, магнием - 26 %, фосфором - 34,4 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 57,5 %, марганцем - 99,3 %, медью - 35,3 %, молибденом - 27,8 %, селеном - 34,5 %, цинком - 15,9 %

Чем полезен Кекс морковно-овсянный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс морковно-овсянный, калорийность 237 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс морковно-овсянный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги