Рецепт Салат свекоььный с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекоььный с брынзой

Свекла (Варка со сливом) 220 г
Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 40 г
Творог влажный обезжиренный 40 г
Чеснок 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекоььный с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.3% 1134 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.5% 1366 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.9% 4056 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.4% 1250 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.1% 2885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 8.2% 1426 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 8.7% 1353 г
Витамин В4, холин 43.81 мг 500 мг 8.8% 10.3% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 7.5% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.557 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7198 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 2% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 4.7% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7317 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.151 мкг 50 мкг 6.3% 7.4% 1587 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0381 мг 20 мг 5.2% 6.1% 1927 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.16 мг 2500 мг 8.2% 9.6% 1219 г
Кальций, Ca 135.44 мг 1000 мг 13.5% 15.8% 738 г
Кремний, Si 30.982 мг 30 мг 103.3% 121% 97 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 6.1% 1939 г
Натрий, Na 229.44 мг 1300 мг 17.6% 20.6% 567 г
Сера, S 68.98 мг 1000 мг 6.9% 8.1% 1450 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 20.6% 570 г
Хлор, Cl 264.46 мг 2300 мг 11.5% 13.5% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 110.1 мкг ~
Ванадий, V 27.48 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 8.8% 1339 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 4.8% 2439 г
Кобальт, Co 2.807 мкг 10 мкг 28.1% 32.9% 356 г
Литий, Li 23.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.2775 мг 2 мг 13.9% 16.3% 721 г
Медь, Cu 102.93 мкг 1000 мкг 10.3% 12.1% 972 г
Молибден, Mo 5.193 мкг 70 мкг 7.4% 8.7% 1348 г
Никель, Ni 5.736 мкг ~
Рубидий, Rb 178.4 мкг ~
Селен, Se 6.456 мкг 55 мкг 11.7% 13.7% 852 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 19.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20050 г
Хром, Cr 9.03 мкг 50 мкг 18.1% 21.2% 554 г
Цинк, Zn 0.4954 мг 12 мг 4.1% 4.8% 2422 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.615 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%

Энергетическая ценность Салат свекоььный с брынзой составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЬЬНЫЙ С БРЫНЗОЙ

Салат свекоььный с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,5 %, кремнием - 103,3 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 11,7 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Салат свекоььный с брынзой

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекоььный с брынзой, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекоььный с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты